そして、試作と試食を繰り返し・・・ついに新感覚スイーツアイス「サクレ・デ・スイーツ」が完成！

口に入れた瞬間濃厚、後味は爽やか！

始めはレアチーズの濃厚なコク、後味はサクレの爽快な酸味。だから次の一口がすぐに食べたくなります！

• スプーンで縦にすくって口に運ぶと、最初にレアチーズの味がきて、最後に残るのがサクレレモンの味。後味が爽やかだから、自然とスプーンが進みます♪

ケーキのような見た目と華やかさ♪

レアチーズと相性のいいラズベリーソースとタルトをイメージするクランチをトッピングして、スイーツらしい見た目に仕上がっています。

• ラズベリーソースの色もきれいだし、ソース自体の酸味をマイルドに仕上げているから、レアチーズとサクレレモン双方の酸味との相性もすごくいい！

クリームとみぞれの贅沢バランス！

クリームとみぞれの比率はおおよそ3：2。この絶妙なバランスが、どこを食べてもクリームの濃厚さとサクレレモンの爽やかな味わいが楽しめる贅沢スイーツを演出しています。

• クリームとみぞれが口の中で溶け合うバランスが最高！それに、じっくり味わって食べられる、ちょうどいい食べきりサイズだから、またすぐに食べたくなるんです。

「私もすっかりリピーターになりそう！」by 勇気凛りんさん

「15年間、日本を離れていた時期がありました。帰国してなにもかもが様変わりし浦島太郎状態だった 頃、コンビニで渡米前と変わらぬ味とかたちの「サクレレモン」を見たときの安堵感といったら！今回は、そんなサクレレモンの新商品開発に携わらせていただけてとても光栄でした。
「サクレ・デ・スイーツ」には大好きなレモンピールも入って、酸味が際立つサクレレモンと、レアチーズ風味アイスの相性がバツグンです。何度もリピートする女性ファンが増えること間違いなし。もちろん私もその一人！この自信作、みなさんにも食べていただきたいです～♪」

長いアメリカ生活の中で身についたちょっと目先の違う和食、忙しいときでも料理をしようと思わせる簡単料理、どこの家にでもある食材を斬新な感覚で組み合わせる料理が得意。フードスタイリングやコーディネート、企業のレシピ開発を手がけ、さまざまなメディアで活躍中。

【ブログ】 勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆
【レシピブログ連載】 はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子
【レシピブログ】 プロフィールページ

著書

『勇気凛りんのとっておきごはん ～野菜たっぷりのおかずから、大人気のスイーツまで173recipes』（毎日コミュニケーションズ）
『凛りんさんちのハチミツみそレシピ』（飛鳥新社）

「ブロガーのみなさんのおかげで誕生した新スイーツです」

サクレレモン史上初のスイーツ系ブランド「サクレ・デ・スイーツ」の開発に乗り出したのは、レシピコンテストにご参加いただいたブロガーさんたちから、サクレレモンの新たな可能性を教えてもらったからです。今回はすごく楽しいチャレンジでした。本当にありがとうございました！味、そしてパッケージにもこだわった今までにないサクレレモンのスイーツ、ぜひ味わってください！

フタバ食品株式会社　鈴木尚子さん、中村洋平さん、泉香里さん

企画の詳細と参加方法

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