スパイスでお料理上手：クリスマスはおうちで楽しもう！スパイスが決め手のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

チーズ入りミートボールのトマト煮込み♪　bvivid さん
ちびっこが大好きなミートボールの中からチーズがとろ～り♪赤ワインにもぴったり、大人も子どもも大満足の一皿！

ウィナーシュニッツェル　ローズマリーの香り　naco さん
カツレツをちょっとオシャレな一皿に。ローズマリーでさわやか仕上げ＆トマトソースでさらにさっぱりおいしく♪

スパイス入り薄焼きせんべい(パパド)　ローズミント さん
トースターで出来て超カンタン！カラフルで楽しい＆ピリッとスパイシー、パーティーのおつまみに大活躍です♪


清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。長く煮すぎると苦みが出るので、煮込んだ後は取り出しましょう。


GABANローリエ＜ホール＞：2g

トマト缶を使ったお手軽スープも、ローリエを1枚加えるだけで風味が引き立つ一杯に♪
人気の牡蠣やチキンのグラタンに入れると、食材の臭みが消えて仕上がりに差が出ます。

甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴で、肉のくさみ消しにも使われます。鶏肉との相性はぴったり！じゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜と合わせるのもおすすめです。


GABANローズマリー：5.5g

鶏もも肉を調味料とローズマリーに漬け込んで、フライパンで焼くだけ！香り高いクリスマスチキンに♪
じゃがいもに調味料、オリーブオイル、ローズマリーを振ってオーブントースターに！超簡単パーティーおつまみ♪

カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーの4種を混ぜたもの。できあがった料理（サラダや肉や魚のソテー、カルパッチョなど）にそのまま、または挽いてかけると色合いの美しさとピリッとした辛さを楽しめます。


GABANカラフルペパー：15g
ピンクペパーはペパーという名前がついていますが、ペパーの仲間でなく、実の形状がペパーに似ていることから名づけられた別の植物です。

ツナ缶で作る簡単ディップにトッピング♪クラッカーにトマトと一緒にのっけて即席パーティー前菜☆

カルパッチョやお刺身にパッとひとふり。グッと華やかな仕上がり＆おいしさのアクセントに♪

GABANのローリエは香りが強いのでひと鍋に1枚で十分です。パキッと2つに折り、お鍋に入れ、煮込んだら取り出しましょう。
ローズマリーはお肉などにまぶす前に手で揉んでから使いましょう。そのまま使うと食べたときに口に刺さるような感じがあります。また、ハーブは揉んで使うと香り立ちが良くなります。
カラフルペパーは彩り使いも良いですが、ミル容器に入れてブラックペパーと同様にお使いいただくこともできます。普段のピリッとしたコショーの風味に彩りを添えることができますよ。

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪


  • モニター商品の「GABANローリエ＜ホール＞、ローズマリー、
    カラフルペパー」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスが決め手のごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手：クリスマスはおうちで楽しもう！スパイスが決め手のごちそうレシピ

スパイスでお料理上手：クリスマスはおうちで楽しもう！スパイスが決め手のごちそうレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年11月30日(金) 12:00 ～ 2012年12月5日(水) 12:00
投稿期間 2012年12月5日(水) 12:00 ～ 2013年1月7日(月) 12:00
  1. ひとことメッセージ
らんまさん
らんまさん
料理は大好きなのでローストチキンやビーフ、パスタなど本格的なものを作ります。クリスマスも近いので是非いろいろ作ってみたいです

2012/12/04 10:30

ごんたママさん
ごんたママさん
いまいちローリエの効果がわからない。いったいどんな香りがつくのかつかないのか楽しみです。

2012/12/04 10:29

宮川純子さん
宮川純子さん
GABANのスパイスは良質なので、使うのがとても楽しみです！

2012/12/04 10:27

えのきっこさん
えのきっこさん
クリスマスはおうちで過ごすので、今年は気合を入れてメニューを考え中です。小さい子どもがいても、働いていても、手が込んで見えるメニューをつくりたいと思います。

2012/12/04 10:25

kanakoさん
kanakoさん
これからクリスマスとお正月という事もあって、
洋食の出番も多いのでスパイスも一緒に大活躍すること、確実ですね。
食卓がパッと派手になるような料理をたくさん、作りたいです。

2012/12/04 10:22

槙 かおるさん
槙 かおるさん
スパイスの香るお料理は得意です！
普通に洋食などではなく変化球のような料理を考えますので宜しくお願い致します。

2012/12/04 10:20

うずちゃんさん
うずちゃんさん
からフルペッパー　気になります
使ってみたいです
宜しくお願いします

2012/12/04 10:18

ともーこさん
ともーこさん
これからの時期、クリスマスパーティ、忘年会、新年会を自宅で開くことが多いので、味の決め手となる美味しい調味料は必需品です。ぜひ試してみたいです。

2012/12/04 10:18

コットンさん
コットンさん
カラフルペッパー、お店でも見たことがないので、初めてです。
どうやって使おうか、楽しみです。

2012/12/04 10:18

どばみゆさん
どばみゆさん
いずれのハーブ、スパイスも私がお料理によく使うものです。ハーブコーディネーターの知識を生かして美味しくコクと深みのあるメニュー開発をしたいと思います。

2012/12/04 10:17

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