JA愛知みなみ「常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ」大募集！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！
三方を三河湾や太平洋に囲まれている渥美半島は黒潮の影響を受け、年間の平均気温15.8C！年間を通して温暖な気候のため、｢常春半島｣とも呼ばれています。
寒さの厳しい地域ではキャベツが凍って傷んでしまいますが渥美半島では温暖な気候を最大限に活かし10月中旬～6月までの8カ月間にわたりおいしいキャベツを栽培できるんです♪
多様化する消費者の市場ニーズに対応する取り組みと長期間安定した供給が可能な事が評価されました！
※日本農業大賞とは？
JA全中とJA都道府県中央会、NHKが主催。日本農業の確立をめざし、意欲的に経営や技術の改革と発展に取り組み、地域社会の発展に貢献している農業のみなさんが表彰されます。
※農林水産祭とは？
農林水産省と日本農林漁業振興会により、農林漁業経営者の優れた活動や農林水産物の消費拡大に貢献された農業のみなさんが表彰されます。
常春キャベツを作る農家のみなさんは、子どもを育てるようにキャベツを育てています。病気をせず元気を願い、大切に育て、料理をする人や食べる人みんなが笑顔になって欲しい。健康になって欲しい。そんな願いを込めて日々、キャベツを作られています♪みなさんが大切にされていることは“笑顔が生まれるキャベツを育てる”ことです☆
平成13年4月の農協合併で「JA愛知みなみが」誕生したのをきっかけに新しいキャベツ部会こと“常春部会”が平成14年10月に設立されました。常春キャベツは東京ドーム約170個分と広大な栽培園で作られ、また常春部会のみなさんはエコファーマーの認定を受け、産地を上げて環境に配慮したキャベツ生産に取り組んでいます☆
どんなお料理にも使えるキャベツは毎日の食卓にも欠かせませんね。でも同じお料理ばかりではなく、キャベツを使ったいつもと違うお料理はいかがですか？
旬菜ダイニングmoguさんではJA愛知みなみさんで取り扱う農畜産物をはじめ特産品などをバイキングスタイルで食べられますよ。サンテパルクたはらの自然溢れるの園内にあるレストランなので窓の外に広がる季節の景色も楽しめます♪ぜひ皆さん行ってみてくださいね。
「たかがキャベツだろう」とお思いの方が多いとは思いますが、実は「されどキャベツ！」なんです。キャベツの良さは調理する方によって大きく変わります。そこで今回は日頃の調理の手助けとなるみなさんの「オリジナルレシピ」を是非作っていただきたいと思います。日本一の農業王国で作られた“常春キャベツ”、みなさんの手で長所を引き出しもっともっと旨味を伸ばして下さい。常春キャベツはとても良い子なので誉めるとどんどん成長します！
企画の詳細と参加方法
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JA愛知みなみ「常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ」大募集！
参加者数 100名 募集期間 2011年11月1日(火) 12:00 ～ 2011年11月8日(火) 12:00 投稿期間 2011年11月8日(火) 12:00 ～ 2011年11月29日(火) 12:00
- ひとことメッセージ
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カオリンさん
キャベツ大好きです。蒸しても煮ても甘いキャベツは子どもも大好きです。丸ごと使って豪快な料理をつくりた～い！！
2011/11/02 14:51
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彩工房 花さん
キャベツは よく利用しています
お味噌汁 シチュー 炒め物 サラダ 漬け物 etc.
あったかレシピは ことこと煮るイメージですね
沢山作って スープもたっぷり
柔らか～いキャベツを ふーふー言いながら
食べたいです♪
2011/11/02 14:49
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なおふくさん
写真を見るだけでもおいしいそうなキャベツ。たっぷりと使ったお料理にアレンジしたいです。
野菜は大好きなので、キャベツ料理はお任せください！
2011/11/02 14:24
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ともーこさん
私は、キャベツが大好きです。キャベツはそのまま食べても素材の味が感じられて美味しいし、煮込むと甘みが出て柔らかいし、焼くとシャキシャキした食感がとても美味しいと思います。そんなキャベツを使ったとっておきレシピを考えたいと思います！
2011/11/02 14:16
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きらりさん
おやつ代わりにキャベツを食べていたほどのキャベツ好きです。
これからの季節は、煮込むことにより量が食べられます。
しゃきしゃき感を残した暖かメニューを考えるのが楽しみです。
2011/11/02 14:05
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cocoa13さん
キャベツ料理は大好きで1玉はあっというまに食べてしまいます。これからの季節に美味しい煮込み料理など、1歳の息子の離乳食とあわせて沢山作りたいです。
2011/11/02 13:49
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かなまるさん
新鮮なキャベツ♪安心して食べられる野菜って意外にないものだなと最近痛感しています。
2011/11/02 13:38
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フクトミユウコさん
キャベツはスープにもサラダにもお好み焼きにも使える万能野菜で、我が家の必須野菜です。
家族３人で１玉、すぐになくなっちゃいます～。
2011/11/02 13:00
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美緒さん
そのままでもモチロンですが、煮ても焼いても。洋風和風中華。どんなものにもあわせられる万能野菜のキャベツを作って、ごはんがすすむおかずを作りたいです♪
2011/11/02 12:23
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あっちさん
どんな料理にも工夫して使えるキャベツは、冷蔵庫に常備してます☆ぜひ私のブログで紹介させてください♪
2011/11/02 12:09
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