ルクエスチームケースと雪印メグミルクのチーズで作るワインにピッタリ「アイデアレシピ」大募集

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

ルクエスチームケースと雪印メグミルクのチーズで作ろう！ワインにピッタリあう「アイデアレシピ」大集合！


チーズを食べるとついついワインが欲しくなっちゃいますよね☆そのまま食べても美味しいチーズですが、食材としてもいろいろなお料理に大活躍します☆ ルクエスチームケースを使った簡単メニューでワインと一緒にもっとチーズを楽しみましょう♪

雪印メグミルクのチーズは「美味しさ」、「安心・安全」はもちろんのこと、何よりも「北海道」にこだわって作っています！北海道産の生乳を100％使用し、独自の技術で創り上げた日本人の味覚にピッタリのチーズです☆

雪印北海道100は、北海道の酪農とチーズづくりの歴史とともに歩んできた雪印メグミルクが、北海道にこだわって、北海道産の生乳を100％使用して創り上げました！
日本人の味覚にぴったりなカマンベールチーズです。

北海道産の生乳を100％使用しコクとうまみを凝縮した濃厚な味わいのとろけるスライスです☆こだわりの乳酸菌で熟成させた芳醇ゴーダを使用しています♪クリーミーで濃厚な味わいをお楽しみくださいね！

クリーミーでなめらかな口どけが特長です☆おかしやお料理を作るときにやわらかくて練りこみやすいので、初めての方でも手軽に調理ができちゃいます♪クラッカーにのせてホームパーティーやおもてなしオードブルにもピッタリです。

チーズの種類はたくさんありますが、どのようにして作られているかご存知ですか？各種チーズの作り方や風味を決めるポイントになるチーズの熟成についてイラストを使ってわかりやすくご紹介します☆

一言でチーズといってもたくさんの種類があってよくわからない方も多いはず！美味しいチーズを食べたいと思ったらまずチーズの種類を知っておくといいかもしれませんね♪
ぜひ皆さんも参考にしてみてくださいね！

チーズは種類によって味わいが大きく異なるんです♪おいしいチーズの選び方や保存方法のコツなどをお教えちゃいます☆

チーズもワインもたくさんの種類があります。どのチーズにどのワインがあうのか・・・。悩みますよね。実は、チーズとワインの相性の基本には5大原則があるんです♪ぜひ参考にしてみてくださいね！

今回、北海道産生乳を100%使用し、日本人の味覚に合うよう創り上げた「雪印北海道100 カマンベール」、コクとうまみをギュッとつめた濃厚な味わいの「雪印北海道100 コクとうまみのとろけるスライス」、そして、ケーキやお菓子作りだけでなく、サラダのトッピングやディップ等、お料理にもおいしくお使いいただける、なめらかでクリーミーな「雪印クリームチーズ」をご用意致しました！
ワインと相性抜群なチーズをプラスする事により、いつものお料理を一層引き立て、思わず笑顔になれるような素敵なレシピをお待ちしております!!

雪印メグミルク株式会社
大塚　香さん

ルクエスチームケースは、蒸したり、煮たり、炊いたりと油を使わないヘルシー調理が得意なクッキングツールです。野菜も魚もお肉も、短時間でおいしく仕上がります。また、スチームケースは耐熱温度が260℃と高いので電子レンジだけでなくオーブンにも使えるのが特徴なんです。パンやグラタンなど、チーズとの組み合わせは想像が膨らみますね！様々な調理方法でのヘルシー料理ができるスチームケースと、どんな食材にも合わせやすい雪印メグミルクのチーズ。相性バツグンの組み合わせでみなさんのアイデア溢れる楽しいレシピをお待ちしています！

コラムジャパン株式会社
三宅　一世さん

アレンジレシピをブログ記事にUPしていただく際には、【レシピブログの「ルクエと雪印メグミルクのチーズ」を使ったレシピモニター参加中】と記載のうえ、参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです！ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

企画の詳細と参加方法

ルクエスチームケースと雪印メグミルクのチーズで作るワインにピッタリ「アイデアレシピ」大募集

参加者数	100名
募集期間	2011年8月18日(木) 12:00 ～ 2011年8月23日(火) 20:00
投稿期間	2011年8月23日(火) 12:00 ～ 2011年9月20日(火) 12:00

ひとことメッセージ

: yoshieさん
お料理に使っても、そのまま食べても美味しいチーズは大好き！
家でのんびりワインを楽しむのも大好きなので、ルクエを使った簡単つまみを楽しみたいです。

2011/08/22 12:15

: chi-さん
雪印メグミルクさんのチーズとルクエでぜひ美味しいものを作ってみたいです！　

2011/08/22 11:24

: まきりんこさん
うちの家族は、チーズが大好きです！！
とろけるチーズや、カマンベール、モッツァレラなどとにかくチーズが大好き！！
モニターに参加させてもらうことになったら、料理はもちろん♪お菓子やパンにも使ってみたいと思います。
宜しくお願いします★

2011/08/22 10:18

: futaroさん
焼き菓子ではチーズケーキ、惣菜にはグラタンを作ることが多くてワンパターンです。これを機にレパートリーを広げたいなぁと思っています。

2011/08/22 09:37

: ｃｏｃｏさん
お弁当作りだけじゃなく、、いろんなチーズを使った領地を作ってみたいです＾＾

2011/08/22 09:31

: パンさん
ワインの愛飲家の我が家はチーズは必需品です
盛り付けによっておもてなしでも
とっても活躍してくれます

色々考えますので
どうぞ宜しくお願いします。

2011/08/22 07:57

: bierさん
チーズ大好きで、国産も海外産もよく買っています。とっても楽しみです！

2011/08/22 06:21

: はるさんさん
お酒を楽しむことが大好き！
そこに美味しい料理があれば最高に幸せ。
ルクエを使ってのチーズレシピ、すでにコレを
作ろうか？アレはどうかしら？
頭の中をかけめぐっています。

2011/08/22 06:05

: りこさん
スチームケース…偶然、蒸さねばならない物とのコラボを考えてました♪最近切って出すだけのチーズでしたが、是非変身させて食卓に登場させたいです。「お！新しいね…」と、家族に言わせて見せますっ！！

2011/08/22 01:03

: こうたんママさん
大好きなチーズは趣味のパン作りにも欠かせないしお料理にも小さな息子のおやつにも大活躍です♪

ルクエを使ってのチーズお料理・・・想像が膨らみます♪

2011/08/22 00:49

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