ルクエスチームケースと雪印メグミルクのチーズで作るワインにピッタリ「アイデアレシピ」大募集

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

ルクエスチームケースと雪印メグミルクのチーズで作ろう！ワインにピッタリあう「アイデアレシピ」大集合！


チーズを食べるとついついワインが欲しくなっちゃいますよね☆そのまま食べても美味しいチーズですが、食材としてもいろいろなお料理に大活躍します☆ ルクエスチームケースを使った簡単メニューでワインと一緒にもっとチーズを楽しみましょう♪

雪印メグミルクのチーズは「美味しさ」、「安心・安全」はもちろんのこと、何よりも「北海道」にこだわって作っています！北海道産の生乳を100％使用し、独自の技術で創り上げた日本人の味覚にピッタリのチーズです☆

雪印北海道100は、北海道の酪農とチーズづくりの歴史とともに歩んできた雪印メグミルクが、北海道にこだわって、北海道産の生乳を100％使用して創り上げました！
日本人の味覚にぴったりなカマンベールチーズです。

北海道産の生乳を100％使用しコクとうまみを凝縮した濃厚な味わいのとろけるスライスです☆こだわりの乳酸菌で熟成させた芳醇ゴーダを使用しています♪クリーミーで濃厚な味わいをお楽しみくださいね！

クリーミーでなめらかな口どけが特長です☆おかしやお料理を作るときにやわらかくて練りこみやすいので、初めての方でも手軽に調理ができちゃいます♪クラッカーにのせてホームパーティーやおもてなしオードブルにもピッタリです。

チーズの種類はたくさんありますが、どのようにして作られているかご存知ですか？各種チーズの作り方や風味を決めるポイントになるチーズの熟成についてイラストを使ってわかりやすくご紹介します☆

一言でチーズといってもたくさんの種類があってよくわからない方も多いはず！美味しいチーズを食べたいと思ったらまずチーズの種類を知っておくといいかもしれませんね♪
ぜひ皆さんも参考にしてみてくださいね！

チーズは種類によって味わいが大きく異なるんです♪おいしいチーズの選び方や保存方法のコツなどをお教えちゃいます☆

チーズもワインもたくさんの種類があります。どのチーズにどのワインがあうのか・・・。悩みますよね。実は、チーズとワインの相性の基本には5大原則があるんです♪ぜひ参考にしてみてくださいね！

今回、北海道産生乳を100%使用し、日本人の味覚に合うよう創り上げた「雪印北海道100 カマンベール」、コクとうまみをギュッとつめた濃厚な味わいの「雪印北海道100 コクとうまみのとろけるスライス」、そして、ケーキやお菓子作りだけでなく、サラダのトッピングやディップ等、お料理にもおいしくお使いいただける、なめらかでクリーミーな「雪印クリームチーズ」をご用意致しました！
ワインと相性抜群なチーズをプラスする事により、いつものお料理を一層引き立て、思わず笑顔になれるような素敵なレシピをお待ちしております!!

雪印メグミルク株式会社
大塚　香さん

ルクエスチームケースは、蒸したり、煮たり、炊いたりと油を使わないヘルシー調理が得意なクッキングツールです。野菜も魚もお肉も、短時間でおいしく仕上がります。また、スチームケースは耐熱温度が260℃と高いので電子レンジだけでなくオーブンにも使えるのが特徴なんです。パンやグラタンなど、チーズとの組み合わせは想像が膨らみますね！様々な調理方法でのヘルシー料理ができるスチームケースと、どんな食材にも合わせやすい雪印メグミルクのチーズ。相性バツグンの組み合わせでみなさんのアイデア溢れる楽しいレシピをお待ちしています！

コラムジャパン株式会社
三宅　一世さん

アレンジレシピをブログ記事にUPしていただく際には、【レシピブログの「ルクエと雪印メグミルクのチーズ」を使ったレシピモニター参加中】と記載のうえ、参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです！ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

企画の詳細と参加方法

ルクエスチームケースと雪印メグミルクのチーズで作るワインにピッタリ「アイデアレシピ」大募集

参加者数	100名
募集期間	2011年8月18日(木) 12:00 ～ 2011年8月23日(火) 20:00
投稿期間	2011年8月23日(火) 12:00 ～ 2011年9月20日(火) 12:00

ひとことメッセージ

: 栗さん
ワインにあうレシピということで、是非参加させていただきたくて、
応募しました。
ワインを楽しむためのチーズレシピを考えたいと思います。

2011/08/18 16:41

: Lynneさん
お友達やお客様をお招きする時もアッピタイザーやメインやデザートにもいろんなチーズを使っていますが、お友達からは“この一品でワインが飲みたい！！”とよく言われるので、いろいろとアイデアを出して楽しみたいと思います＾＾

2011/08/18 16:18

: いろべぇさん
６月に入籍して新婚生活まっただなか！！
料理上手と言わせたいッ！
ルクエを使ってのチーズ料理。
簡単に出来て、でも「うまいッ！」と言われる
レシピを考えたいです♪

2011/08/18 16:16

: はりねずみさん
チーズは大好きです。そのまま食べてしまうことが多いですが、レシピ作りにチャレンジしてみたいです。

2011/08/18 16:11

: ココヒロさん
チーズは我が家は秋から冬にかけて
よくおかずに登場するのですが、
これからがまさにチーズの美味しい季節♪
気負わないで作れる、お酒（ワイン）に合う
美味しいチーズ料理を作ってみたいと思っています。よろしくお願いします。

2011/08/18 16:11

: のりひろみさん
ルクエは人気沸騰なので手に入りにくく、我が家でもヘルシーな料理にいかしたいです。

2011/08/18 16:09

: アリーさん
チーズは、お弁当やおもてなし料理に欠かせないので、チーズ料理のレパートリーを増やしたいです。

2011/08/18 16:01

: chimomさん
チーズは大好物です！色んなお料理に大変身できるといいなぁ！

2011/08/18 15:59

: 庭乃桃さん
チーズは大好きなので、それぞれの持ち味をいかして、お料理のコク出しや隠し味としても使ってみたいです。ルクエとの相性も良さそうなので楽しみです！

2011/08/18 15:58

: Megさん
チーズ料理大好きなので楽しみです♪

2011/08/18 15:57

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