- チーズ&チーズトッポギ:300g
- トッポギを洗って、水気をよく切って下さい。
- トッポギ300gと水100ccをフライパンに入れ中火で加熱します。
- トッポギがやわらかくなったらトマトソースを入れてさらに1～2分間加熱します。
- トッポギの上にパセリとチーズ粉末をよくかけてでき上がり。
- スンドゥブチゲの素:1袋
- 絹ごし豆腐:1丁
- 卵:1個
- 刻みネギ:少々
- スンドゥブチゲの素と水100ccを入れて火にかけます。
- 絹ごし豆腐を大さじですくいながら入れ、約4分煮たてます。
- 卵と刻みネギを加えてください。
- 表面のあくを取ってでき上がりです。
トッポギとは韓国のお餅です!韓国の屋台では定番メニュー☆では、どのようにしてトッポギは生まれたのでしょう。当時、貧しかったマ・ボクリムさんは中華料理店で無料のお餅を食べようと思い、お餅をつまんだところお父さんが食べていたジャージャー麺の器にお餅を落としてしまいました。ジャージャー麺の味がついたお餅を食べてみると、意外に美味しくトッポギが生まれるヒントになったそうです。今では韓国みんなに愛されるおやつですね！
スンドゥブとは“おぼろ豆腐”という意味で、チゲとはお鍋料理の事をいいます☆スンドゥブチゲのバリエーションも様々で、最近ではスンドゥブチゲに貝やカキなど海産物を入れて煮込んだウェルビーンスンドゥブが人気です！美容や健康にもピッタリでとってもヘルシーなのが特長です♪
隠れた人気レシピや定番レシピ、おもてなしレシピを紹介します！
これからの季節、スタミナ満点のレシピをお試しください☆
韓国のお弁当では定番のキムパップ！ご飯は酢飯ではなく、ごま油とお塩で味付けします☆
暑い夏にピッタリ！新しい蕎麦の食べ方です。疲労回復にもいいですね♪
韓国の伝統料理のひとつです！色とりどりの宮中料理はおもてなしにピッタリ！
- モニター商品「チーズ&チーズトッポギ」と「スンドゥブチゲの素」のいずれかを使ったレシピを投稿してください（モニター品を使った和食、洋食でもOKです）
- 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
- 作り方手順は箇条書きで明記してください
韓国にも食卓の文化はありますが、お客様へ心を込めてもてなす慣習が独特の膳立て文化となっています。お料理によって出てくるタイミングが違う西洋の食文化とは異なり、韓国では全ての食べ物が食卓の上に並べられます。大切なおもてなしでは食卓にあふれんばかりの料理が並べられまさに「驚き！」です。これは綺麗さや見栄に留まらず、もてなされる人への健康と幸せを祈る心がしっかりと込められている伝統文化なのです☆
今回の企画、第2弾も決定しました！韓国食材を使ったおいしいレシピをお待ちしてますね！気になるテーマは・・・秘密です♪モニタープレゼントもご期待くださいね☆
9月1日（木）正午公開！
アレンジレシピをブログ記事にUPしていただく際には、【レシピブログの「韓国食材」を使ったレシピモニター参加中】と記載のうえ、参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです！ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
