「ハウス　のっけてジュレ＜ぽん酢＞＜柚子こしょうぽん酢＞」アイデアレシピコンテスト

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

料理にのっけたり、からめたり…プルンとしたジュレタイプの調味料を使って、新しいおいしさをご紹介ください♪

ブログをお持ちでない方レシピブログ会員でない方でもご自由に参加ください！　コンテスト期間:7月27日(水)～8月22日(月)正午まで

新しいおいしさ発見♪のっけてジュレ＜ぽん酢＞＜柚子こしょうぽん酢＞アイデアレシピコンテスト

調味料やソースを「のっけてジュレ」にするだけで、いつものレシピが大変身！和・洋・中・エスニック…アイデアいっぱいに試して、新しいおいしさをご紹介ください♪

入賞された方には、毎日の食卓に大活躍！ハウス食品おいしい詰め合わせ贈呈★　グランプリ 1名さまハウス食品商品詰め合わせ(20点セット)　部門賞各部門1名さまハウス食品商品詰め合わせ(10点セット)

審査のポイント・ジュレの特徴を活かした新しいメニュー・ぽん酢のさわやかさ、柚子こしょうの風味を楽しむレシピ・いつものレシピを華やかに変身させる楽しいアイデア・省エネに向けた工夫が盛り込まれたお手軽レシピ

審査方法みなさんが審査員です★　第1次審査 8月22日(木)正午～9月21日(水)正午　第2次審査 9月21日(水)正午～10月19日(水)正午みなさんによる投票審査　得票数でグランプリ＆部門賞が決定！結果発表:11月7日(月)正午

かな姐さんとヤミーさんもハウスのっけてジュレを使ったレシピを考案

【材料】2人分

ハウスのっけてジュレ <ぽん酢>　適量

枝豆（茹でて鞘から出したもの）　1カップ
白玉粉　150g
塩　ふたつまみ
サラダ油　少々

【作り方】

(1)ボウルに枝豆と白玉粉と塩を入れ、白玉粉と同量よりやや少なめの水を少しずつ加えて手で馴染ませる。こね混ぜて生地がひと塊りになったらピンポン玉くらいの大きさに丸めて火が通りやすいように少し潰す。
(2)フライパンにサラダ油をしいて(1)の生地を間隔をあけて並べ、両面をこんがりと焼く。蓋をして少し蒸し焼きにし、中まで火が通ったら皿に盛り付け、ハウスのっけてジュレ <ぽん酢>をかける。

【材料】2人分

ハウスのっけてジュレ <柚子こしょうぽん酢>　大さじ2

いか(刺身用)　150g
ピーマン　1個
ミニトマト　6個
赤唐辛子(お好みで)　1本

桜えび　大さじ1
香菜　ざく切り適量

【作り方】

(1)いかは格子状に切れ目を入れて1cm幅に切る。ピーマンは細切りにする。ミニトマトは縦に4つ割にする。赤唐辛子は種を取り除いて輪切りにする。
(2)ボウルに(1)と桜えび、ハウスのっけてジュレ <柚子こしょうぽん酢>を加えて混ぜ合わせる。
(3)全体に絡んだらお皿に盛り付け香菜を飾って出来上がり！

のっけてジュレ <ぽん酢> 185g

いろいろな料理にのせたり、からめたりしてさっぱり食べられる、ノンオイルのジュレ(ゼリー)タイプぽん酢です。
昆布だしのまろやかな旨みとさわやかな柚子の風味が食材のおいしさを引き立てます！

のっけてジュレ <柚子こしょうぽん酢> 185g

青唐辛子のピリッとした辛みと柚子の香りが、素材の風味を引き立てます。
特に鶏肉との相性はバツグン、おすすめです。

「のっけてジュレ」詳しくはこちら>>

「のっけてジュレ」は、いろいろなメニューにのせたり、からめたり、ソースとしてご使用いただくために、やわらかいジュレ状に仕立てています。
揚げ物に使っていただいても、素材に染み込まないので食感そのまま、サクサクで召し上がれます。サラダに使っても、お皿の底に溜まらず、食べやすいぽん酢になっています。昆布だしと柑橘系のまろやかさの＜ぽん酢＞と青唐辛子のピリッとした辛みと柚子の香りが特長の＜柚子こしょうぽん酢＞の2種類があります。

アレンジレシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログののっけてジュレ<ぽん酢><柚子こしょうぽん酢>アイデアレシピコンテスト参加中】とご記載の上、参加のミニバナーもお貼りくださいー♪ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ～。

企画の詳細と参加方法

「ハウス　のっけてジュレ＜ぽん酢＞＜柚子こしょうぽん酢＞」アイデアレシピコンテスト

参加者数	300名
募集期間	2011年7月20日(水) 12:00 ～ 2011年7月27日(水) 12:00
投稿期間	2011年7月27日(水) 12:00 ～ 2011年8月22日(月) 12:00
審査期間	2011年8月22日(月) 12:00 ～ 2011年11月7日(月) 12:00
結果発表	2011年11月7日(月) 12:00

今後、「のっけてジュレ」シリーズで、どんなジュレがあれば使ってみたいですか？それは、どんな料理に使いますか？

: ゆみぃさん
おろしポン酢→天ぷらとか、焼き魚にのせる。冷製パスタのもよさそう。
かんきつ系のジュレ→サラダにのせてさっぱりと。パスタやそばにもよさそう。
トマト系のジュレ→ニンニク風味であればパスタにあえるだけでおいしそう。トーストにのせてもいいかも。野菜サラダにバゲットをのせて、ジュレをかければ、見た目リッチなブランチにもなりそうです！

2011/07/22 07:36