9月になってもまだまだ暑い!
夏野菜をたっぷり使ったお料理やひんやりスイーツ、さっぱり麺類やピリ辛料理など…まだまだ作り足りない食べ足りない!という方も多いのではないでしょうか?
…という訳でフーディーテーブル編集部主催の投稿企画、今回のテーマハッシュタグは「#夏ごはん見送り隊」です!
皆さんの、「もうちょっと夏らしい食卓を楽しみたいなぁ…」という気持ちを籠めたお料理フォトにハッシュタグ「#夏ごはん見送り隊」と「#フーディーテーブル」をつけてInstagramに投稿し、一緒に夏ごはんの背中を見送りましょう♪
フーディーテーブルのアカウント(@foodietable.jp)へのタグ付けも、ぜひお願いいたします♪
投稿&応募(投稿報告)してくださった方の中から抽選で合計24名さまに、下ごしらえから仕上げまで、これ1台で大活躍の「パナソニック フードプロセッサー MK-K81」(1名さま)や、しっかりとした厚みでバラエティに富んだ焼き料理をおいしく作ることが出来る「LODGEスキレット8インチ」(3名さま)など、豪華賞品をプレゼントします☆
※プレゼントに応募する場合は、Instagramに投稿するだけでなく、下記「参加方法」の枠内にある「投稿報告フォーム」からの応募も必要です
あなたの「#夏ごはん見送り隊」を、フォト or 動画に撮って、フーディーテーブルの公式Instagramアカウント(@foodietable.jp)をフォローの上、キャプション欄にハッシュタグ「#夏ごはん見送り隊」と「#フーディーテーブル」の両方をつけてInstagramに投稿してください
★フーディーテーブルのアカウント(@foodietable.jp)へのタグ付けも、ぜひお願いいたします♪
真夏だというのに、雨が降り続いた今年の夏。
雨の影響で真夏日が減ったものの、夏らしい食べ物を充分に満喫せずに、秋に突入してしまった気がします。
ということで、我が家の食卓は、夏の間に食べたかった料理をもう少し楽しむことにしました。
今回作ったのは、今年の夏に話題になった「冷やしちゃんぽん麻婆茄子」です。
ピリ辛の麻婆茄子と豆乳ベースの冷やしちゃんぽんがとっても合うんです。
これだったら一年中食べたい!と家族からも喜んでもらえました。
まだまだ暑さも残る初秋。
食べておきたかった夏ごはんを今のうちに満喫しておきませんか?
今回のテーマは「#夏ごはん見送り隊」とのこと。
夏は過ぎましたが、まだ暑い日々が続きますよね。
僕が作ったのは、身体を冷やしてくれる夏野菜をたっぷり使った揚げ浸しです。
揚げ出し豆腐には、少し秋を感じられる紅葉おろしをそっと添えて…
そして彩りの良い魅力的な夏野菜も一緒に♪
少し甘めのだし汁が豆腐と夏野菜に優しく染み渡ります。
夏野菜を見ると、昔祖母の家の庭で茄子やきゅうりやトマトを収穫して縁側で食べていたあの頃を思い出します。
秋になっても、気温は暑いですが
気分は涼しくなる夏らしいご飯が食べたくなった時に、ぜひ作ってみてください!
なんだかあっという間に夏が終わりそうな今日この頃。
もう少し夏を楽しみたい!ので夏野菜をたっぷり使った手毬寿司と、天ぷらうどんを作りました。
茄子ときゅうりはお漬物、ピンクのお花は大根の甘酢漬け、ビーツで色付けしています。
これから来る秋も感じられるように久しぶりに椎茸の飾り切り♪
こちらは出汁煮にしています。
冷やしで天ぷらうどんはよりさっぱり食べられるようにつゆにすだちの搾り汁ををたっぷり入れています。
すだちも今の時期しか味わえないのでさよならが寂しいなぁ。
あともう少し夏を楽しみましょ♪
下ごしらえから仕上げまで、これ1台で大活躍。
4種類のカッターにパンの羽根もついて、きざむ、おろす、スライスする、混ぜるなど、多彩なメニューに使えます。
「低速」「あらびき」「高速」の3段階に切り替えられるため、食材にあわせた調理ができ、メニューの幅がいっそう広がります。
一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、スキレット は厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。
使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。
餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくでき、揚げ物にも適しています。
・全長:約32.5cm
・内径:20.2cm
・深さ:4.3cm
・鋳鉄製 1.49kg
・IH 対応
Amazonでのお買い物で利用可能です。
※本キャンペーンはアイランド株式会社による提供です。本キャンペーンについてのお問い合わせは Amazon ではお受けしておりません。
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