カーニヴォの語源はCARNIVORE（肉食者・肉食獣）。まさに肉料理のために生まれた黒ワイン！
カリフォルニアのワイン産地ローダイの恵まれた天候と、肥沃で独特な土壌で育つ高品質なぶどうから作られています。

最大の特徴は力強さと濃厚さを持ち合わせつつ、滑らかで飲みやすい味わい。そして「黒ワイン」と呼ばれる限りなく深い色調です。

超・濃厚な味わいがあらゆる肉の旨さを引き立てます！

力強くてガッチリした味わい
カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン

しっかりとしたタンニンとボディで、酸味と渋味のバランスが絶妙です。トーストの香ばしさや、エスプレッソやチョコレートを思わせる香りを感じます。

重厚で固いテイストなので、肉料理の中でも熟成肉、塊肉、鉄板焼き、焼肉、血や鉄分を感じさせるしっかりとした赤身肉と合わせるのがおすすめ♪さらに濃厚なチーズとも相性抜群です。

濃密でやわらかい味わい
カーニヴォ ジンファンデル

糖分を多く含んでいるので、強いボディでありながらも渋みはまろやか。ラムレーズンやドライプルーンのような熟した黒い果実の香りで、あたたかな太陽を感じる果実感があります。

甘く濃密でやわらかなテイストなので、脂を含む肉料理、ソースを合わせた料理、煮込み、タレなどの料理と合わせるのがおすすめです。

父の日の贈りものにおすすめ♪
カーニヴォ〈カベルネ・ソーヴィニヨン〉〈ジンファンデル〉2本セット ギフトBox入り