（1～2人分）
トマト（栃木県産）… 1個
ツナ缶… 1/2缶
焼き海苔… 3切り2枚
☆にんにくチューブ… 2㎝
☆生姜チューブ… 2㎝
☆ごま油… 小さじ1
☆めんつゆ(4倍濃縮)… 大さじ1
ラー油… お好みで

1. トマトは横半分に切ってそれぞれ8等分にする。

2. ☆印を器に入れて混ぜ、1とツナ缶とちぎった海苔を入れて混ぜる（ツナ缶はオイルも使用！）。

3. 器に盛って、好みでラー油をたらす。

★てぬキッチンさんプロフィール

てぬき料理研究家として、「できるだけ手を抜いて、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れるレシピ」を動画で配信している。YouTubeのチャンネル登録者数は65万人以上。てぬきおやつやごはんをテーマにした書籍も複数出版。

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豚こま肉とトマトを合わせたさわやかなしょうが焼きです。トマトを大ぶりにカットすることで、具材として存在感があり、満足感もアップします。ごはんと一緒にいただくのがおすすめです。

トマトをたっぷり使ったボリューム満点のサラダです。トマトの酸味を活かしたあっさりとした和風の味付けがポイント。豆腐や削り節を乗せることで、物足りなさを補います。

★ちょりママさんプロフィール

料理家。フードコーディネーター。調理師。食生活・食育アドバイザー。飲食店経験を経て、2007年ブログを開設。「子どもも大人も一緒のごはん」をコンセプトに簡単・時短レシピを日々発信している。

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