まさにイースト・ミーツ・ウエスト。フロリダグレープフルーツが旬のピークとなる春先にピッタリな一品かと思います。一風変わったアジアンテイストなうどんながら、どこでも手に入る材料でとっても作り易いところもGOOD!ルビーグレープフルーツのピンク色に、パクチーの緑色が良いアクセントになって、見た目もさわやかで食欲をそそります。
フロリダグレープフルーツを使ったおやつだと、どうしても冷たいデザートなどに寄りがちですが、果敢にも焼き菓子に挑戦してくださいました。さらに、フロリダグレープフルーツの果肉だけでなく、果汁までも余すところなく使ってくださったのは高ポイント。見た目もかわいく、子どもも大人も楽しめるおやつに仕上がっていると思います。
和えるだけなのに、素材の組み合わせでおいしさが増すようなレシピ!フロリダグレープフルーツとアボカドは栄養素的にも相乗効果が期待できる組み合わせ。お酒にも合いそうな、今の季節にピッタリのパスタです。
ミルクゼリーのクラッシュにつぶつぶのフロリダグレープフルーツを入れたアイデアは見た目も面白く、食べやすそうです。さらに、他のデザートのトッピングに使うのも良いと思いました。
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