かんたん&お手軽♪塩さば夏レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かんたん&お手軽♪「ノルウェー塩さば」夏レシピ レシピブログ NORGE

ノルウェー塩さばって?

ノルウェーの冷たく澄んだ海で育ち、たっぷりと脂をたくわえた
「ノルウェー塩さば」。
ベストシーズンに漁獲されるから、脂がのっていてジューシー。
塩加工されているので、面倒な下ごしらえ不要で調理も簡単♪
野菜やソースと合わせるだけで、メインの1品ができあがり!

ちょりママさん教えて!和洋中のノルウェー塩さば夏レシピ

ちょりママさんに「ノルウェー塩さば」を使った、大人も子どももおいしく食べられる
和・洋・中の塩さば夏レシピを作ってもらいました♪

塩さばの青じそトマト浸し

塩さばの青じそトマト浸し

いつもの“焼きさば” もひと手間プラスするだけでおしゃれに変身!
トマトと青じそで、夏らしくさっぱりと彩りよく仕上げました♪
作りおきおかずにもおすすめです。

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塩さばのオイル漬け

塩さばのオイル漬け

フライパン1つで簡単!15分でできる、おもてなしにもぴったりの副菜です☆日もちするうえ少ない調味料で絶品。パスタにしたり、バゲットにのせたりして楽しんでくださいね。

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塩さばチリ

塩さばチリ

さばを中華でいかがでしょう?ごはんがすすむえびチリの塩さばバージョンです。お弁当のおかずにもぴったり♪辛みを調整すれば、お子さんでもおいしくいただけます。

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まだまだあります!「ノルウェー塩さば」を使ったレシピ

ノルウェー塩さばのバジル風味

ノルウェー塩さばのバジル風味

バジルソースでかんたんイタリアン

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ノルウェー塩さばバーガー

ノルウェー塩さばバーガー

人気のトルコ名物“さばサンド”をマフィンパンでアレンジ!

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ちょりママさんプロフィール

ちょりママさんプロフィール

食育アドバイザー。長女8歳、長男4歳の母。出産を機にブログ「ちょりまめ日和」を開設。雑誌、
テレビ、webなどで活躍。近著に「ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず」(主婦と生活社刊)がある

ちょりまめ日和
レシピブログプロフィールページ

こちらもCheck!塩さばレシピも掲載♪ レシピブログmagazine

ジューシー、フライパンひとつで手軽でカンタン♪「ノルウェー塩さば」のおいしさにせまる

古くから漁業国として知られるノルウェー

ノルウェーシーフードの新鮮さや品質の良さは、世界においても注目されています。

魚が育つ理想的な恵まれた自然環境

ノルウェーの豊かな自然環境は、魚を育むのに最適といわれています。
「ノルウェー塩さば」は、魚が育つ絶好の塩分濃度と、冬でも凍ることなく
水温が安定している海で育ちます。

魚が育つ理想的な恵まれた自然環境

ノルウェー政府の徹底した品質管理

さばの水揚げから塩加工まで、熟練された人々が伝統と最新技術を駆使。
ノルウェー政府機関が定めた高度な品質管理システムのもと、「ノルウェー
塩さば」は、全ての生産過程において徹底した品質管理がされています。

ノルウェー政府の徹底した品質管理

脂がのってジューシー、調理もカンタン♪

ノルウェー塩さばは脂がのるベストシーズンにのみ漁獲されるから、
脂がたっぷりで身がふっくらジューシー♪栄養もたっぷり含まれています☆
定番の和食はもちろん、野菜と合わせたり、洋風、エスニック風、
中華風
にしても♪見た目もよいノルウェー塩さばは、食卓の主役に!

「ノルウェー塩さば」をもっと詳しく見る

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