サントリー　秋の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト結果発表

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サントリー　秋の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト結果発表

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

シンプルながら、人気のいちじくにひと手間加えてフルーティー感をグッとアップさせているフルーツブランデーです。
活用したドリンク＆スイーツは、どちらも柑橘のさわやかさといちじくの甘いコクがミックスした風味が絶品です。見た目も美しく、目にも口にもおいしい仕上がりです。なんとドリンクは大根を加えたアイデアレシピ、ぜひお試しください。

今が「旬」、そしてフルーツブランデーの定番でもあるりんごと紅茶の組み合わせは、秋の季節感タップリです。香り高いホットドリンクはこれからの寒い季節にぴったり。タルトには、りんごをふんだんに使っていて、フルーツブランデーのよさがつまっています！



栗の渋皮煮を使って秋色たっぷり。シナモンやクローブの甘い香りも贅沢なフルーツブランデーです。	ドライフルーツを使ってとっても簡単。3種類のフルーツをミックスした濃厚なトロピカルの香りに、さわやかな生ミントが効いています。



青い時期の柚子で作るフルーツブランデーを使ってさわやかな柑橘の香りを楽しむカクテル。柚子こしょうのアクセントで風味倍増です。	甘い香りの3種類のスパイスを使ったホットりんごジュース。仕上げにかぼすと洋梨のフルーツブランデーをプラスしてさらに香り高く♪



生のいちじくとクランベリーのフルーツブランデーを加えたフルーティーなクリームソースはもう絶品です。	人気のアヒージョにレモンとミントのフルーツブランデーの風味が効いて、さわやかな後味です。

みなさま、たくさんのご投稿をありがとうございました。コンテストを通じ、季節のフルーツを使用して秋冬の「旬」を閉じ込めるフルーツブランデーの良さを体感していただけましたか？冬、そして春に向けて様々なフルーツが登場してきます。ぜひ、これからも色々なフルーツに挑戦をして、楽しいフルーツブランデータイムを満喫ください！

第1次審査は、チームフルブラのメンバー、かな姐さん、happyさん、タラゴンさん、勇気凛りんさん、あこさんが参加した試食審査でした。チームとしてイベントなどで一緒に活動しているので始まる前から和気あいあいでした。5人とも毎日フルーツブランデーを楽しんでいるだけあって、試食ごとに自分たちの経験話も膨らんで、フルブラトークが大盛り上がり！まさにフルーツブランデーの楽しみ方のエッセンスがぎっしり詰まった審査会となりました。
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