料理に混ぜたり、仕上げにかけたり！かつお節のレシピコンテスト結果発表

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

いいだし、いい鰹節。ヤマキのかつお節が決め手のレシピコンテスト結果発表！

kiitosさんブログ『kiitosのおうちごはん**heRe And Now***』

お子様が喜ぶこと間違いなしの見た目とおいしさです。揚げずにオーブントースターで仕上げることでかつお節の風味をより感じることができました！

ゆりぽむさんブログ『ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇』

オリーブオイルとかつお節の意外な組み合わせ!?かつお節のうま味が溶け込んだオイルはとっても美味！まさにかつお節が決め手の一品ですね。

Shibuya７０５さん
ブログ『Shibuya705の Daily Blog』

かつお節のうま味がギュっとつまった、もちもち食感のれんこんボールは満足感のあるヘルシーおかずですね。仕上げのかつお節が食欲を一層そそります！

monamiさん
ブログ『monapan もなみのパン屋さん』

パンとかつお節のコンビが新鮮でした！たっぷり花かつおをのせて焼いたパンは、香りが立ってとても美味しそうですね。挟む具のレパートリーが楽しめるレシピにワクワクしました。

みっちゃんさん
ブログ『自家製パンと日々ログ』

かつお節とドライトマトのうま味の相乗効果でワンランク上のおいしさに仕上げてくれる調味料ですね。バケットやピザ、パスタ等いろいろなメニューに活躍しそうです！

みゆぽむさん
ブログ『ぽむさん家の献立ご飯。』

画像からいい香りが漂ってきそうな素敵な調味料レシピだと思いました。ネギ好きにはたまらない3種類のネギを花かつおに合わせたアイデアにあっぱれです！

shizueさん
ブログ『+*☆ Keep you happy ☆+*』

かつお節を衣に使っていただけるとは、おもしろいアイデアです！揚げるといつものかつお節とはひと味違った風味と食感を楽しめますね！

mikirinさん
ブログ『わたしのごはん☆Happy Days☆』

かつお節に昆布という相性バッチリの組み合わせに、みょうがとゴーヤでさっぱりと、夏にピッタリのレシピですね。火を使わずに作れるところも手軽で嬉しいです。

みやちゃんさん
ブログ『四万十住人の簡単料理ブログ！』

卵の風味の中にどこか懐かしい味わいを感じることができる優しい味のキッシュです。野菜嫌いのお子様のおやつにもピッタリですね。

あいわい。さん
ブログ『*かわいいプレート＆おうちゴハン*』

子どもと一緒に作れてしかも食べやすい工夫もバッチリ。シンプルな味付けにしながら、「かつお節」がアクセントにもなっています。見ただけで「これ食べたい！」と思いました。

投稿総数646レシピの中から、書類審査で選ばれた16レシピが試食審査に登場。かつお節のよい香りが漂う中、なごやかな雰囲気の審査会となりました。新鮮なアイデアの数々に審査員一同感動しました。

: アヒージョ、キッシュ、タプナード…こんなに洋風レシピが並ぶとは！かつお節はオリーブオイルや乳製品との相性も良いという、和食だけでないかつお節の多彩さに改めて気づかされました。また、かつお節をふりかけるだけでなく、具材にまぜたり、衣にしたり…。みなさんの新しい使い方アイデアに脱帽でした！

日頃使っているかつお節。アレンジ料理にも期待が膨らみました。どれもアイデアあふれるレシピで、迷いに迷った審査でした。今でも頭に残るアイデアレシピを参考にさせてもらいたいと思います。
一口に調味料と言っても、ふりかけだったり万能ダレだったり出汁つゆだったりと、アイデアの豊富さに驚かされました。また、かつお節の持つ秘めた力が、皆さんのレシピによく反映されていて大変参考になりました！
どのレシピも目からウロコの組み合わせばかりで、選ぶのにとても悩みました！かつお節は使い勝手がよく、料理にちょっと足すだけで味の決め手になるのだなと感じ、実際に作ってみたいと思うレシピがたくさんありました。
どれも親子一緒に美味しくかつお節料理を食べている雰囲気が伝わってきました。かつお節が大好きという方も多い中、改めて活用方法の発見につながった人も多かったですね。僕自身応募レシピから、かつお節の魅力をさらに教えてもらえました。