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よろこばれたシーン:普段の食卓 

お弁当やおつまみに♪たけのこの豚巻き青じそチーズフライ

(ID: r1543640)

春を感じるたけのこ料理♪青じそ風味とチーズのうま味で冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり。オーブンで焼き上げるのでヘルシー仕上げ。さらに加熱中にチーズがはみ出ても揚げものの時のように... ...続きを読む>>

  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  1. 材料: たけのこ(水煮), 豚薄切り肉, 青じそ, チーズ(写真はスティックチーズ), 塩こしょう… by kaana57さん

ラム肉とキャベツのタジン

(ID: r1543586)

モロッコといえばタジン鍋。蒸し煮込みには最適でようとも様々。その中でも、現地でよく食べられるラム肉を使ったレシピを紹介します。 ...続きを読む>>

  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
  1. 材料: ラム薄切り肉, キャベツ, 玉ねぎ, ダイストマト缶, にんにくチューブ… by あてさん

酸味が決め手のマリナード(マリネ液)

(ID: r1543564)

余った魚を簡単なフランス料理にしてみませんか?漬け込むだけでできるお手軽レシピです。 ...続きを読む>>

  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
  1. 材料: 好みの魚(今回はハマチ), ミニトマト, サニーレタス, パセリ(みじん切り), 塩(脱水用)… by あてさん

スパイス香るメネメン

(ID: r1543467)

トルコの朝ごはんに欠かせない簡単卵料理。お酒のあてになるようにアレンジしたレシピです。 ...続きを読む>>

  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  1. 材料: 卵, 牛乳, ピーマン, パプリカ, ミニトマト… by あてさん

ごはんがすすむ!鮭と小松菜のカレー炒め

(ID: r1543358)

カレー風味で食欲そそる!味付けは焼肉のたれとカレー粉で簡単に。ごま油で炒めることでコクが増し、ごはんがもりもりすすみます。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり♪家庭料理では出番の多い食材「鮭×小松菜... ...続きを読む>>

  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  1. 材料: 鮭(切り身もしくはブロック), A)味の素Ⓡ, A)酒, 小麦粉(薄力粉), 小松菜… by kaana57さん

玉ねぎ麹でたらこポテトサラダ

(ID: r1543351)

ポテサラなのにマヨネーズを使わない!?コクと甘みがしっかりある、お手軽15分でポテトサラダ。 ...続きを読む>>

  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  1. 材料: ジャガイモ, きゅうり, たらこ, 塩麹, 玉ねぎ麹… by りこさん

5分で簡単♪栄養まるごとアスパラガスソテーとポーチドエッグ添え

(ID: r1543219)

福島県クッキングアンバサダーの二期生として就任することになりました!! 頂いたのは、アスパラガス。太さが2センチ、長さが25センチのみずみずしい立派なアスパラガスです。水溶性ビタミンが豊富に含まれてい... ...続きを読む>>

  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
  1. 材料: アスパラガス, ニンニクみじん切り, パルメザンチーズ, 粗挽きコショウ, 粗塩… by 吉村ルネ(Rune)さん

野菜不足解消に♪春キャベツたっぷり八宝菜

(ID: r1542861)
  • おいしそう1件

シンプルな調味料で素材のうま味をいかした八宝菜。こちらのレシピでは、葉物は白菜ではなくキャベツを使いました。春キャベツが出回る時期には柔らかく甘みのある春キャベツを使うとたっぷりの旬を味わえます。海鮮... ...続きを読む>>

  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  1. 材料: 豚細切れ肉, A)塩, A)酒, A)片栗粉, シーフードミックス… by kaana57さん

お弁当の彩りに♪パプリカの塩昆布バター炒め

(ID: r1542397)

フライパンひとつでパパッと調理♪ビタミン豊富なカラフル炒め◎昆布が入ってうま味たっぷり!冷めても美味しく、お弁当の彩りにもぴったりです。 ...続きを読む>>

  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  1. 材料: パプリカ(赤・黄), 塩昆布, バター(マーガリンでもOK), 塩こしょう by kaana57さん

お弁当のごはんに♪”牛スタミナ焼き”

(ID: r1541702)
  • おいしそう1件

ごはんにたっぷりのせてボリューム満点!ごま油で炒めてコクUP☆にんにく醤油味で食欲そそります。牛肉は栄養豊富な良質のたんぱく質。鉄も多く含まれるので貧血予防に効果的です。朝の調理を避けたい時は前日に作... ...続きを読む>>

  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  1. 材料: 牛こま切れ肉, たまねぎ, 糸こんにゃく(しらたきでもOK)), ☆さとう, ☆しょうゆ、みりん… by kaana57さん
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