材料:素揚げ茄子を浸し浸けた後の昆布つゆ, 凍らせて半解凍して上記昆布つゆに, 浸けておいた豆腐(湯葉豆腐が望ましい), 昆布つゆ(ヤマサ昆布つゆ), 冷水…
材料:素揚げ茄子を浸し浸けた後の昆布つゆ, 凍らせておいた豆腐(小〜中), 別途戻したり出汁を取った昆布, 枝豆, ※昆布つゆはヤマサ昆布つゆを使用
材料:茄子, 太白胡麻油(またはお使いのサラダ油), 昆布つゆ(ヤマサ昆布つゆ), 水
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材料:岩下のピリ辛らっきょう, アボカド, パセリ, アーリーレッド, ヨーグルト
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材料:むきえび, ホタテ貝柱, 人参, 油揚げ, 干し椎茸…
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材料:豚肉, 酒, 醤油, みりん, チューブの生姜…
材料:もやし, 豚モモ肉(スライス), ラッキョウ(しょうゆ漬け)の漬け汁, (漬け汁が無ければ醤油、砂糖、酢で), 春雨…
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材料:ストレート麺のインスタントラーメン, 醤油, かつお出汁(粉末), なめこ, ミニトマト…
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