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ミルキーな若いコンテチーズに柿の風味と程良い甘みがマッチ!スモークサーモンの塩気とクミンシードの刺激を加え白ワインに合うおつまみに変身。軽く温めることでコンテチーズと柿の食感が一...  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
材料:コンテチーズ(6ヶ月熟成), 柿, スモークサーモン, バケット(1cmスライス), 塩、粗挽き胡椒、… by お美津 さん
柿クリームチーズのオープンサンド

おいしそう 8件

旬の柿とクリームチーズをあわせてみました☆ワインにも合うと思います^^  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
材料:イングリッシュマフィン, 柿, クリームチーズ by ユール* さん
ベランダ菜園のミントを使って爽やかな柿スムージーを作りました。程よい甘さにミントの爽やかな香りがイガイガな喉を潤わせてくれます♪  続きを読む>>
  • 調理時間:5~15分
材料:柿, リンゴ, ヨーグルト, ミントの葉, 氷 by 菜園男子GOU さん
熟れた柿をコトコト煮てジャムを作ってみました~ブランデーの芳醇な香りとレーズンのナチュラルな甘みの加わった個性的なジャムです!美味しいパンやヨーグルトのお供にいかがですか~  続きを読む>>
  • 調理時間:30分~1時間
材料:柿(熟れたもの), レーズン, ブラウンシュガー, レモン汁, シナモンスティック… by RiRi さん
野菜よりフルーツが好きな4歳男子に。季節のフルーツを使って、見た目も綺麗なサラダです。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
材料:柿, サラダほうれん草, きゅうり, ★オリーブオイル, ★かんたん酢… by まー さん
柿とコリンキーのサラダ

おいしそう 8件

コリンキーは皮ごと生で食べられるカボチャです。先日鎌倉の市場で買ってきました。クセがないのでとても美味しくたべられますが、今日は秋らしくオレンジとオレンジで柿と合わせてみました。...  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:5分未満
材料:コリンキー, 柿, エゴマ油, 酢 by すー太郎 さん
マヨネーズのよう!柿ソースでオイルフォンデュー

おいしそう 1件

柿をブレンダーで撹拌するとまるでマヨネーズのよう!これをソースにしておいるフォンデューを作ってみました。と~っても美味しいソースに仕上がって、夫は食欲全開!用意した市販のソースよ...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5分未満
材料:柿, 米油, 塩, 粒マスタード, ポピーシード… by 吉村ルネ(Rune) さん
フレンチみたいな柿サラダ

おいしそう 1件

お友達から死ぬ程柿を貰ったのでこれを美味しく食べたいと思い作りました。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:柿, アボカド, 生ハム, オリーブオイル, レモン… by momocoro さん
3分でできる!白砂糖不使用!柿とカッテージチーズ和え

おいしそう 1件

柿とチーズで、パンやパーティーの一品になるものを作りたくて。白砂糖不使用なので安心。ブラックペッパーなしでおやつにも。お腹の調子をよくしてくれる柿。忙しい時にもつくれる一品。3分...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
材料:柿, カッテージチーズ, 蜂蜜, 天日塩, ブラックペッパー… by yumipo.a さん
ベーコンロール 柿ヴィネグレット添え

おいしそう 2件

ささみをベーコンで巻き、ヴィネグレットソースで和えた柿を添えました。お好みでバルサミコ酢を添えて♪ 鱈を巻いた別レシピを本館(http://poppo2010.exblog.jp...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:鶏ささみ, ベーコン, 塩&ブラックペッパー、オリーブオイル, ローズマリー(フレッシュ), ☆柿… by nokko さん

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