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材料:牛モモ肉ブロック, 塩, 黒胡椒, オリーブオイル, A 醤油…
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材料:牛のかたまり肉, セロリ, 玉ねぎ, 赤ワイン, 塩胡椒…
材料: 玉ねぎのみじん切り , ココナッツオイル , かぼちゃ(1/4個の黄色い部分だけ) , ≪ブイヨン≫セロリ、パセリの軸など香味 , 干し椎茸と昆布を一晩水出しした出し汁 …
材料:皮つき豚肉 Krustenbraten用, セロリ, ニンジン, 玉ねぎ, ポロ葱…
材料:大きめ薄切り牛肉, 合挽き挽肉, 人参, セロリ, 玉葱(中くらい)…
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