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鰆の酒蒸しの野菜あんかけ

おいしそう 1件

旬の鰆をノンオイルでヘルシーに仕上げました。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:さわら(切り身), 塩, 酒, 玉ねぎ, にんじん… by 薬膳料理研究家*フードコーディネーター 神田 美紀 さん
鰆の酒蒸しの野菜あんかけ

おいしそう 1件

旬の鰆をノンオイルでヘルシーに仕上げました。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:さわら(切り身), 塩, 酒, 玉ねぎ, にんじん… by 薬膳料理研究家*フードコーディネーター 神田 美紀 さん
鰆のポワレフレッシュトマトソース

おいしそう 15件

身のやわらかい旬の鰆をポワレにして、フレッシュトマトのソースでさわやかにいただきます。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:鰆(切り身), トマト(小)かフルーツトマト, しめじ, にんにく(みじん切り), アンチョビ(フィレ)… by 薬膳料理研究家*フードコーディネーター 神田 美紀 さん
鰆のポワレフレッシュトマトソース

おいしそう 15件

身のやわらかい旬の鰆をポワレにして、フレッシュトマトのソースでさわやかにいただきます。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:鰆(切り身), トマト(小)かフルーツトマト, しめじ, にんにく(みじん切り), アンチョビ(フィレ)… by 薬膳料理研究家*フードコーディネーター 神田 美紀 さん
2ステップでできる♪鰆の西京マヨ焼き

おいしそう 17件

塩焼きや煮つけに飽きたら作ってみてください。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:鰆(切り身), 塩, A(西京味噌,  マヨネーズ) by 薬膳料理研究家*フードコーディネーター 神田 美紀 さん
2ステップでできる♪鰆の西京マヨ焼き

おいしそう 17件

塩焼きや煮つけに飽きたら作ってみてください。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:鰆(切り身), 塩, A(西京味噌,  マヨネーズ) by 薬膳料理研究家*フードコーディネーター 神田 美紀 さん
マリネして焼くだけなのに、美味しくて感動!完熟の塩レモンをお魚にすりこむと、まるで日本のお味噌や塩麹に通じるような、味わい深さです。鰆はくせがないので、ハーブやバターとの相性が抜...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:鰆(さわら), 完熟塩レモン(みじん切り), プロヴァンスハーブ, 白ワイン, オリーブオイル… by RiRi さん
マリネして焼くだけなのに、美味しくて感動!完熟の塩レモンをお魚にすりこむと、まるで日本のお味噌や塩麹に通じるような、味わい深さです。鰆はくせがないので、ハーブやバターとの相性が抜...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:鰆(さわら), 完熟塩レモン(みじん切り), プロヴァンスハーブ, 白ワイン, オリーブオイル… by RiRi さん
鰆のガーリックソテー炙り味噌チーズソース

おいしそう 43件

色んなお魚に、このソースで良く頂きます。骨を取って食べやすくソテーした鰆に甘い味噌チーズソースは子共も食べやすいですよ^^お好みの魚介でお楽しみ下さい。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
材料:鰆(切り身), *塩胡椒、ガーリックパウダー, 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @白ワイン(酒):白みそ:クリームチーズ… by YUKImama さん
鰆のガーリックソテー炙り味噌チーズソース

おいしそう 43件

色んなお魚に、このソースで良く頂きます。骨を取って食べやすくソテーした鰆に甘い味噌チーズソースは子共も食べやすいですよ^^お好みの魚介でお楽しみ下さい。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
材料:鰆(切り身), *塩胡椒、ガーリックパウダー, 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @白ワイン(酒):白みそ:クリームチーズ… by YUKImama さん

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