レシピ新着順

全3,513品
最低気温がマイナス続きなので、今日は在宅ワークの間ストーブで煮込んだ、具沢山おでんのお夕飯。昆布と、頭とハラワタを取って炙った煮干しと、干し椎茸と、ランチで鶏胸肉から外した鶏皮を...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:いわしつみれ, じゃこてん, 油揚げ, ちくわ, ウインナー… by もぐかあさん さん
七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。毎年無病息災を祈って七草粥を食べています。今年は炊飯器のお粥モードに任せたので、簡単でした。味付けは、白だしとだしの...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:米, ★七草粥セット, ★白だし, ★だしの素, 水 by おなかがぺこりん さん
ローズマリーのフォカッチャ

おいしそう 1件

パン作りの名人「吉永麻衣子」さんのレシピをアレンジして作った「ローズマリーのフォカッチャ」です。岩塩がアクセントで、外はカリカリ!中はモチモチの美味しいフォカッチャですよ☆  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:作り方に明記 by キャメロン さん
メジナを塩昆布で半日漬け込み昆布締めにしてみました。昆布の旨味と甘味も出て、歓喜溢れる美味でした。そのまま食べても美味しいですが、今回は、酢飯でいただきました。昆布の旨味と甘味と...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:メジナ(刺身用), 塩昆布, 酢飯 by おなかがぺこりん さん
こんなやり方なかった感動するほど安くで美味になる♪メジナの昆布締め

おいしそう 1件

釣り人にメジナをいただきました。メジナを一口大に切り、昆布茶をふりかけ、とろろ昆布をのせて、ラップで包み、一晩寝かせました。たんぱくな刺身を、昆布の旨味がまとい、刺身が苦手な方や...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:メジナ(刺身用), 昆布茶, とろろ昆布, 輪切りレモン(なくてもいいです), 貝割れ菜(なくてもいいです) by おなかがぺこりん さん
独特の香りがクセになる、食物繊維たっぷりのセロリを、めんつゆ、昆布茶で一晩漬け込みました。脂っこい肉の箸休めや、あと一品や、腸活、ダイエットにも最適です。作り方もとっても簡単です...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:セロリ(茎の部分), ☆めんつゆ2倍濃縮, ☆昆布茶, 白いりごま by おなかがぺこりん さん
ただの大根。

おいしそう 4件

もう冬並みの寒さですね、、始めての投稿をさせていただきます(*'ω'*)今日は大根をたくさん使ってみようと思います。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:おでんの元, 大根, いも, 肉 by ねぎま さん
ポリポリ美味しいきゅうりの漬物

おいしそう 1件

シャキシャキきゅうりと酸味が美味しいトマトを、めんつゆ白だしで漬け込みました。きゅうりは漬け込む時に、塩揉みして、余分な水分を取るのがコツです。作り方も火を使わないので、とっても...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:きゅうり, トマト, めんつゆ2倍濃縮, 白だし, 梅昆布茶… by おなかがぺこりん さん
レンジで簡単~パリパリ無限~キャベツの梅昆布ごま油漬け

おいしそう 1件

キャベツ消費に、レンジで加熱することで、しんなりと食べやすくなり、梅昆布茶とごま油で半日漬け込むことで、絶妙な塩加減とバッチリな美味しさになります。副菜、箸休め、おつまみにも最適...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:キャベツ, ☆梅昆布茶, ☆ごま油, 白入りごま by おなかがぺこりん さん
茨城にんじんのスローロースト

おいしそう 2件

にんじんは時間をかけてじっくり火入れすると、焼き芋のような旨味と香りが引き出されます。さっぱりとした味わいのコンディモンを添えて、にんじんの新たな一面をお楽しみください。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:にんじん, 塩, オリーブオイル, ★くるみ(ローストして粗みじん切り), ★万能ねぎ(小口切り)… by 茨城フードセレクション審査会×レシピブログ さん

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