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鼈甲餡 のレシピ・作り方
鼈甲餡
のレシピ・作り方
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アスパラの翡翠白和え、ぐれと若布のぬた、かんぱちと筍のべっ甲餡
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北海道産長いもで作る、さくさく長いもの生姜餡と鰯の梅煮で手酌酒。。。
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オクラのなめろう、クレソンと椎茸の浸し、月見大根、そして……秋刀魚様で日本の夕餉
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初夏の夕餉、小松菜と甘夏の和え物、鰺の梅肉大葉巻きでハイボール
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ほっくり焼き芋団子と赤ワインのマリアージュ
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ほっくり焼き芋団子と赤ワインのマリアージュ
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酢牡蠣、焼き栗焼き秋刀魚……秋の欲張り膳で今日も酔いに酔う
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調理時間:5~15分
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鰹の瞬間燻製を我が家のスペシャリテとしたいです
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鰹の瞬間燻製を我が家のスペシャリテとしたいです
酔いどれんぬさん
調理時間:5~15分
分量:2人
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