黄金比率 のレシピ新着順

全35品
黄金比率!失敗しない筑前煮 鶏肉大根たけのこの甘辛煮

おいしそう 11件

煮物の黄金比率。我が家は肉じゃが、筑前煮などはこの比率でいつも同じ安定の味です。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
材料:茹でたけのこ, 大根, にんじん, 鶏肉, ・水… by ゆんママ さん
【簡単】お弁当に大活躍!黄金比率で基本のひじき煮

おいしそう 1件

お砂糖を使わないので、ヘルシー!それなのにしっかり中まで味が染みてます(^-^)おにぎり、炊き込みごはんにしても☆  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:水戻しひじき, 人参, しいたけ, 水煮大豆, 〇水… by 美容料理研究家あゆ さん
我が家の黄金比率★自慢の肉じゃが

おいしそう 58件

我が家の肉じゃがです。6年前にこの分量に辿り着いてから、ずっとこの味、この作り方です。甘すぎず薄すぎずほっこりする味です。将来、子ども達がお母さんの肉じゃがが恋しくなったら、これ...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:国産黒毛和牛肉薄切り(5cm幅に切る), 玉ねぎ, 人参, じゃがいも, 糸こんにゃく… by mikity19 さん
黄金比率で作る本場ローマのカルボナーラ

おいしそう 5件

イタリアで北部では生クリームを使いますが、南では使いません。カルボナーラの本場はローマ。生クリームは使わず卵の黄身のコクとチーズで 濃厚なソースに仕上げます。  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
材料:スパゲッティ, にんにく, 塩漬け肉(パンチェッタ), 卵黄, パルミッジアーノチーズ… by 花菜子 さん
揚げない生鮭の南蛮漬け★黄金比率の南蛮酢

おいしそう 12件

おかずの定番 南蛮漬けを黄金比率の甘酢と油で揚げないで作りました。野菜たっぷり!盛り付け次第でディナーの前菜にも。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
材料:生鮭の切り身, しおこしょう, 小麦粉, カノラオイル, 玉ねぎ… by Little Darling さん
基本のスポンジケーキ黄金比率

おいしそう 5件

我が家のスポンジケーキの黄金比率は、全卵1個に対して砂糖・薄力粉各30g。コチラの基本のスポンジケーキは、21cm型。  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
材料:全卵, 砂糖, 小麦粉 by FA kyoko さん
黄金比率大根

おいしそう 1件

食感・塩・酸・甘の黄金比率の簡単大根料理の決定版!ついつい箸が進みます!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
材料:大根, 海苔, 味噌, 酢, 砂糖 by 西山京子/ちょりママ さん
疲れた時に☆豆腐とこんにゃくの卵とじ

おいしそう 3件

中までしっかり味が染みた心も落ち着くあっさり卵とじです^^黄金比率で覚えやすい!!食欲がない時にもおすすめです♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:板こんにゃく, 豆腐, 卵, 〇水, 〇だしの素… by 美容料理研究家あゆ さん
鶏の旨味たっぷり!半熟とろとろ~♪5分で激うま親子丼

おいしそう 11件

黄金比率で簡単に!鶏だしで作る激うまな親子丼!卵はとろっと半熟!鶏肉も胸肉を使うのにやわらか〜節約&時短レシピです☆  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
材料:あったかいごはん, 鶏むね肉またはもも肉, たまご, 水, 料理酒… by 美容料理研究家あゆ さん
【基本】トマトソース

おいしそう 1件

K.S.K.の基本のトマトソース。パスタ、魚料理・肉料理・ピザなどなどの料理に使えます。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:トマトホール缶(400g), 玉葱, にんにく, 塩, 砂糖… by K.S.K. さん

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