酵母 のレシピ新着順

全159品
麹酵母種

おいしそう 2件

あらゆるパンの基礎になる液体パン種。パンを作る際は常に粉比100%混ぜて使います。使ったら小麦粉45ぬるま湯55の比率で増やします。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
材料:麹菌 米麹の際は不要, ぬるま湯 米麹を使う際は一晩浸し濾した水, 中力粉または強力粉 国産が良い by ラ・ミラベル さん
さくらんぼ酵母入り食パン&チーズパン!!

おいしそう 1件

さくらんぼ酵母の食パンを作りました。さくらんぼ酵母を使うと、いつもより、生地を手でこねる時間が長くなります。ちょっと、疲れますね。。。。体験者の方は。チーズがたっぷり入ったチーズ...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:1時間以上
「waraupandaの手ごねパン作り」by waraupandaさん
亜麻仁油とビール酵母でワンプレごはん

おいしそう 1件

亜麻仁油をたらりとかけた塩味ホエイ食パンとビール酵母入りのプレーンヨーグルトのワンプレートです。 レシピブログに参加中♪ canasuperfoodさんからビール酵母と亜麻仁油を...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
「お砂糖みりんなし生活!ほっこりおうちごはん」by みすずさん
自家製レーズン酵母

おいしそう 4件

水とレーズンだけで自家製酵母ができました。 寒い地域でも、クーラーボックスを使って温度管理ができると作れます。前回の失敗から学び、今回は5日で完成しました!  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:レーズン, 水 by ヨハンセン さん
すだちの輪切りをセミドライにした際にでた端の部分や種を利用して酵母を起こしました。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:すだちの端っこと種, 砂糖, 浄水 by うり坊 さん
ドライプルーン酵母

おいしそう 1件

パン作りに使うドライプルーンの酵母  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:ドライプルーン(無添加のもの), 水 by のすけ さん
レーズン酵母deシーフードピザ…そしてワイン

おいしそう 39件

感謝。月曜日の画像。毎年恒例誕生日にはお休みをいただいて好きなモノおいしいモノを作って食べていつもより少しだけいいお酒でのんびりと1日を過ごす。そんな誕生日。今年はレーズン酵母で...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:1時間以上
「おひとり様のおいしい生活」by ひろりんさん
自家製天然酵母で角食パン パン シュープリーズ

おいしそう 6件

自家製天然酵母(マンゴー酵母)を使って角食パン♪パン シュープリーズを作りました★角食をくり抜いて、スライスし、好きな具をはさんで、角食に詰めます。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:強力粉(キタノカオリ), 砂糖, 水, 牛乳, マンゴー酵母… by Takako さん
ビール酵母粉末で 豆乳ドリンク

おいしそう 5件

アサヒフードアンドヘルスケア株式会社 様から頂いた「ビール酵母粉末」を、いつもの朝食に入れてみました。☆青汁豆乳 パワーアップバージョン☆寝起きやスイーツのお供に。ささっとでき...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
「フードアナリスト×jr野菜ソムリエMimiのきまぐれ料理日記」by Mimiさん
天然酵母の作り方

おいしそう 3件

去年の11月から、天然酵母を研究して、何回も失敗しましたが、やっと成功できました。 できた酵母はパン、お菓子の作りにはもちろん、そのまま飲んでもOKです。いいえ、OKだけではな...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:1時間以上
「Yini's 食育料理教室」by いに(Yini)さん

「酵母(イースト菌)を使ったパン」ランキング

1位

【ホームベーカリー】白神こだま酵母で天然酵母パン♪

【ホームベーカリー】白神こだま酵母で天然酵母パン♪

by モンブランさん

2位

酒粕のレンズ餡パン

酒粕のレンズ餡パン

by ptomomiさん

3位

春よ恋ブレンドで天然酵母の岩塩パン♪

春よ恋ブレンドで天然酵母の岩塩パン♪

by ハッピーさん

4位

ホシノ天然酵母deプルーンシナモンロール

ホシノ天然酵母deプルーンシナモンロール

by mesonさん

5位

天然酵母の作り方

天然酵母の作り方

by いに(Yini)さん

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