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材料:青梅, ホワイトリカー, 氷砂糖, 赤もみしそ(市販品)
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材料:赤紫蘇, 水, はちみつ, りんご酢, レモン果汁
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材料:寒天(粉), きび砂糖(またはグラニュー糖), 水, 赤しそジュース
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材料:完熟梅, 粗塩 (梅の重量の18%), ホワイトリカー (アルコール35º以上), 赤紫蘇 (梅の重量の10%程度), 粗塩(赤紫蘇の18~20%)…
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