蒸し鶏 のレシピ新着順

全104品
基本のやわらか蒸し鶏

おいしそう 2件

蒸し鶏のつくりかたは色々試しましたが、やはりこの方法がいちばんうまくいきます。シンプルな作り方と手軽な材料なのにおもてなしにも使えるおいしさ!!詳しくはブログの方で紹介しています...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:若鶏胸肉, 塩, こしょう, 酢, 生姜のスライス… by necoya さん
蒸し鶏のサラダ

おいしそう 1件

ヘルシーで家計に優しいおかずです。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:鶏ムネ肉, サニーレタス, ミニトマト by りょっち さん
鶏胸肉を使った節約おもてなし料理。お肉をバジルで味付けし、オリーブオイルを絡めたベビーリーフを巻き、じっくり蒸し焼きに。ほろほろとした柔らかい胸肉に、香草の程よい香りが美味しさを...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:鶏むね肉(皮なし), 〇クレイジーソルト, 〇ブラックペッパー, 乾燥バジル, ベビーリーフ… by 美容料理研究家あゆ さん
余熱で作る!しっとり蒸し鶏

おいしそう 2件

沸騰後の余熱で作る蒸し鶏!直接水に浸けないので、肉の旨みが逃げません。ガス代を節約しつつ、しっかり火を通せます!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:むね肉 by パレットの料理ラボ さん
低温蒸し鶏

おいしそう 1件

鶏の胸肉はパサパサになりやすくあまり美味しくないのですがこの方法だとジューシーでしっとりです  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:鶏の胸肉, 塩麹, レモン by ともくんばあば さん
ゴーヤと蒸し鶏の冷やし中華

おいしそう 1件

ゴーヤと蒸し鶏で冷し中華を作ってみました。市販品の冷し中華に添付されているタレがゴーヤによく合います。  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:冷し中華(市販品タレ付き), 鶏むね肉, (塩こしょう、少々  酒、大さじ2, ゴーヤ, 人参… by お美津 さん
炊飯器で作る簡単蒸し鶏の怪味ソース添えです。シンガポールチキンライス風の料理です。  続きを読む>>
  • 調理時間:30分~1時間
材料:鶏もも肉, ご飯, ネギみじん切り, ■怪味ソース, すりゴマ… by 太田アキオ さん
塩レモンに負けない美味しさ塩スダチ!!薄切りを蒸してあるのでスダチも一緒に召し上がれ!さわやかな香りと酸味・ほのかな苦みもシンプルな蒸し鶏に絶妙にマッチします!!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:鶏もも肉, スダチ, 塩, 白ネギ(白髪ねぎ), サラダ油… by cuocaびび さん
香味ゆず胡椒♪しっとり蒸し鶏

おいしそう 14件

レンジで簡単!!蒸し鶏漬け込み→レンジ→放置の3ステップ♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:鶏もも肉, ◎水, ◎GABAN®スパイスドレッシング<香味ゆず胡椒> by みぃ さん
栄養たっぷりの春菊とやわらか蒸し鶏のヘルシーなのに満足サラダ♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:鶏の胸肉, 春菊, プチトマト, 塩, 料理酒… by リュヌ さん

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