自家製酵母 のレシピ・作り方

25件
投稿レシピ
自家製酵母○フォカッチャ
おいしそう！ 7件
自家製酵母○フォカッチャ
ちいさん
ちいさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：○中種, ○ホップ種, ○豆乳, ○水, 強力粉…
投稿レシピ
クリスマスに○自家製酵母のシュトレン風スコーン
おいしそう！ 8件
クリスマスに○自家製酵母のシュトレン風スコーン
ちいさん
ちいさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：薄力粉, グラニュー糖, 塩, バター, ○ホップ種…
投稿レシピ
自家製酵母のシュトーレン
おいしそう！ 6件
自家製酵母のシュトーレン
haruna＊さん
haruna＊さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
材料：リスドォル, ライ麦粉, アーモンドプードル, 酵母元種(水:粉=1:1), 牛乳…
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卵・オイル不使用の自家製酵母ビスコッティ
おいしそう！ 2件
卵・オイル不使用の自家製酵母ビスコッティ
aukoさん
aukoさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：ドルチェ, 自家製酵母（ホップ種）, グラニュー糖, 豆乳, クランベリー…
投稿レシピ
アメリカンチェリーで起こした自家製酵母を使って♪　チェリーパン
おいしそう！ 1件
アメリカンチェリーで起こした自家製酵母を使って♪　チェリーパン
花ぴーさん
花ぴーさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：強力粉, チェリー, 塩, 天然酵母
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自家製酵母でごまごまべーグル
おいしそう！ 3件
自家製酵母でごまごまべーグル
結心(ゆの)さん
結心(ゆの)さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料： 強力粉（国産）, フランスパン粉(タイプER), 自家製酵母中種(エキスと粉の比率は1:1では無いです), 砂糖, 塩…
投稿レシピ
ホップ種のベーグル
おいしそう！ 9件
ホップ種のベーグル
ちいさん
ちいさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
材料：ホップ種, 牛乳, 水, 強力粉, きび糖…
投稿レシピ
自家製レーズン酵母
おいしそう！ 4件
自家製レーズン酵母
ヨハンセンさん
ヨハンセンさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：1人
材料：レーズン, 水
投稿レシピ
発酵器であこ天然酵母種おこし(私の場合)
おいしそう！ 1件
発酵器であこ天然酵母種おこし(私の場合)
ハッピーさん
ハッピーさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：あこ天然酵母(ストロングタイプ), 水
投稿レシピ
チーズケーキのようなブルーベリーマフィン
おいしそう！ 11件
チーズケーキのようなブルーベリーマフィン
aukoさん
aukoさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：薄力粉（ドルチェ）, ベーキングパウダー, 砂糖, 卵, サラダ油…

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