自家製保存食 のレシピ新着順

全491品
■菜園発 自家製保存食【青紫蘇の実とモロヘイヤ】

おいしそう 38件

■菜園発 自家製保存食【青紫蘇の実とモロヘイヤ】所要時間5分!!どちらも この時期に沢山採れて困る位ですが青紫蘇の実は 良く膨らんだこの時期に摘むのがベストです。枝ごと沢山摘んで...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5分未満
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食【続・干し上げた梅干しにもう一手間&保存方法】

おいしそう 19件

■自家製保存食【続・干し上げた梅干しに もう一手間&保存方法】※土用干しが済んだ梅干しですが もう一つ 我が家では行程が有ります。 勿論 乾いたまんまで保存しても構いません。 紫...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食【カンタン酢で 寿司ガリ作り】皮も使い道が有ります。

おいしそう 47件

■自家製保存食【カンタン酢で 寿司ガリ作り】 剥いた皮も 使い道が有ります。※今回は カンタン酢モニターで頂きました お酢を使い切りたくて 自分用に寿司ガリ を少しだけ 作りまし...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食【胡瓜の1本漬け】 ザラメと塩とジップロックが有れば 作りは1分!!簡単旨すぎです♪

おいしそう 48件

■自家製保存食【胡瓜の1本漬け】ザラメと塩とジップロックが有れば作りは1分!!簡単すぎです♪しかも翌朝から 食べられます^0^今年もこの季節は これを作らなくっちゃ!!です。お友...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5分未満
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食【続・梅干し漬け】②(中編レシピです♪

おいしそう 41件

毎日梅雨空が続き 豪雨地域の被害状況を見る度 大変心配な所ですが・・・。そんな中 畑仕事も出来ないので 私は家の中で出来る作業をやっています。■自家製保存食【続・梅干し漬け】 ②...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
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■自家製保存食【らっきょうの甘酢漬け&徳島土産のハウスみかん】

おいしそう 34件

■自家製保存食【らっきょうの甘酢漬け&娘婿殿帰省で 徳島のお土産を頂きました♪甘〜い!!ハウスみかんです。】■ご近所のSさん(菜園オーナー(さん)から良く育ったラッキョウを 遠慮...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:15~30分
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食【冷凍保存が可能なモロヘイヤ】やっと第一回目の収穫が出来ました♪

おいしそう 33件

■ファーム発【モロヘイヤ】やっと第一回目の収穫が出来ました♪中々大きくならないなぁ・・・と 心配していましたがやはり夏野菜ですね〜温度が上がって来ない間は 成長が止まって居たかの...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5分未満
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食【梅干しを漬けました♪】(前編)

おいしそう 36件

■自家製保存食【梅干しを漬けました♪】今年も梅仕事始めました^^未だ途中なので 仕上がってからレシピ続編を書かせて頂きます。 今回は 南高梅4kgに塩分18%で 重石は6kgで ...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食【冷凍ストック用ミートソース】風邪でダウン4日目復活!!

おいしそう 38件

■自家製保存食【冷凍ストック用ミートソース】風邪でダウン4日目復活!!3日前の事・・・畑に行ったらやたら寒気がして今日はやけに寒いなぁ・・・何て 呑気に構えて居たら 夜になったら...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食作り【拘りの切り干し大根】今回プランター栽培大根で^^

おいしそう 37件

■自家製保存食作り【拘りの切り干し大根】今回プランター栽培の若い大根 3本で作りました^^切り干し大根作りも 毎年作って居る内に私なりの拘りが生まれてしまいました。①大根は 成長...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
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