自家製保存食 のレシピ新着順

全618品
■自家製保存食【今年も 滅茶パリポリ!!NeWキューちゃんを作りました!!】

おいしそう 30件

今年も これを作って置かなくちゃ ご飯が進みません( ^^) _U~~ ■自家製保存食【今年も 滅茶パリポリ!!NeWキューちゃんを作りました!!】 火にかけるのは1分!!1度だ...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:15~30分
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食【梅干し漬けレシピ 最終章(P-4)】

おいしそう 32件

梅洗い➡仮漬け➡本漬け➡3日3晩の土用干➡樽に戻し入れてから➡2日後にやっと容器に詰めて収納へと・・・梅仕事は 雑菌の侵入を防ぎがら 丹精を込めながらの 長丁場の作業ですよね~♪...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食【続・梅仕事P-3】梅雨明けて 三日三晩の 土用干し^^

おいしそう 31件

■自家製保存食【続・梅仕事P-3】梅雨明けて 三日三晩の 土用干し^梅雨明け迄 一寸長かったですが・・・待ちに待った 炎天下に梅干しを晒す時が遂にやって来ました~クライマックスで...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食・続梅仕事【梅干しレシピP-2】

おいしそう 31件

■自家製保存食 続梅仕事【梅干しレシピP-2】※今日は 梅を漬けてから10日間経ち 梅酢が 上がって来ましたので 次の工程のご紹介です♪(下記P-1レシピです。)👇 の続編です。...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食・梅仕事【今年も南高梅で 梅干しを漬けました♪】

おいしそう 22件

■下記は【前年度の梅干しレシピP-1】です. 今年も 同じレシピです。■【前年度の梅干しレシピP-2】■【前年度の梅干しレシピP-3】----------------------...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食・梅仕事【卵の殻入りで作ると 一年後もカリカリ梅のまんま!!】

おいしそう 26件

最近の【カリカリ梅漬け】は 皆さん卵の殻を一緒に漬け込むのが 流行ですね~♪梅の成分と 卵の殻のカルシュム成分が結合すると ずっとカリカリのままで 柔らかくならないらしいので 私...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食【青森りんご「フジ」4個でジャム作り】三温糖使いで赤いです♪

おいしそう 35件

亡き主人の妹さん(青森)から 大箱で頂いた大きな林檎4個使いで 今回2度目のジャム作りです♪三温糖で煮たので 仕上がりが赤いですが 甘さは市販より控え目で それが自家製ならではで...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食【続・自家焙煎スペシャル16味唐辛子レシピ(第三~第四工程)】

おいしそう 31件

■自家製保存食【続・自家焙煎スペシャル16味唐辛子レシピ (第三~第四工程)】☆彡やっと 仕上がりました!!今年は 焙煎も沢山加えて大変でしたが 凄い味も香りも最高で!!香ばしく...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食【自家焙煎 スペシャル16味唐辛子作りP-1準備編】我が家の年末イベントです。

おいしそう 32件

■自家製保存食【スペシャル16味唐辛子作り】我が家の年末イベントです。(P-1 第一工程〜二工程迄) 香りを重視し辛さを押さえた 他では味わえない 贅沢で芳醇な 16味唐辛子作り...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
■自家製保存食【我が家の年末恒例行事・ スペシャル15味唐辛子作りの準備中!!】

おいしそう 34件

■自家製保存食【我が家の年末恒例行事・スペシャル15味唐辛子作りの準備中!!】先日 畑で干して居ました唐辛子を家に持ち帰り 1本1本鋏で枝から外して・・・(トロ箱1杯近く。)枯れ...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん

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