砂肝のコンフィ のレシピ新着順

全159品
余熱調理で柔らかに仕上げた砂肝のコンフィはおつまみにぴったりです  続きを読む>>
材料:砂肝, 生姜, 岩塩, オリーブオイル, ピンクペッパー by 古尾谷 りかこ さん
袋ひとつで♪ 真空調理で砂肝のコンフィ

おいしそう 15件

ジップロックに入れて湯煎するだけ  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:砂肝, 塩胡椒, 刻みにんにく, パセリの茎, ローリエ… by 花ぴー さん
(週末作り置き)砂肝のコンフィ風下ごしらえ

おいしそう 4件

フライパンで焼くだけの作り置きレシピ。お休みの日にささっと下ごしらえをしておけばあと1品という時のスピードおかずに。お酒のおつまみに。とても簡単なレシピです。低カロリーで、少し噛...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:砂肝, にんにく, マジックソルト, 塩, 黒こしょう… by しおちゃん さん
【低温調理器】砂肝のコンフィのレシピ

おいしそう 1件

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。低温調理器を使ったお料理、今回は 砂肝のコンフィのレシピ です!材料・砂肝 お好きな量(今回は200gく...  続きを読む>>
「生かし屋さん。」by 嵜山拓史(さきやまひろし)さん
図書館で料理の本を眺めていてしいれたメニューコンフィーってラードで煮るのかと思ったらオリーブオイルでもいいのね。今まで作っていたオイル煮と同じだけれど、砂肝でするのは初めてです...  続きを読む>>
「雲遊萍寄(うんゆうひょうき)←旧きまぐれキッチン」by 玉響さん
少し前からコンフィにハマっとる。部位としては鶏のレバーと砂肝(砂ずり)。 下ごしらえもほとんどなく、湯煎でつくるので失敗なし。そんな簡単レシピ。 味がギュッと濃縮されて、濃厚なレ...  続きを読む>>
「呑まど たかじーぬ」by たかじーさん
砂肝のコンフィ/簡単にやわらかく作るコツ

おいしそう 12件

砂肝のコンフィ作りました。やわらかい!下味は、ガーリックソルト。(ハーブソルトでも構いません)揉み込んで最低でも1時間以上置いておくと、中までしっかり味がしみておいしいです。厚手...  続きを読む>>
「ぽかぽかびより」by 小春さん
お酒のおつまみに最適♪バゲットに合わせても◎ コリッとしながらもレアっぽい、新しい食感にやみつき! BONIQ […]  続きを読む>>
  • 人数:2人分
「低温調理普及の為のBONIQ公式レシピ研究ブログ」by 低温調理器 BONIQさん
茹でたじゃが芋でサラダ&砂肝のコンフィ♪

おいしそう 29件

食感を残すくらいに茹でた じゃが芋 シャキッとして 昨夜は 茹でたじゃが芋でサラダ 二人分 じゃが芋 2個ピー...  続きを読む>>
「きままにスマイル♪」by スマイルミーさん
コンフィのオイルでほうれん草炒め!砂肝のコンフィも一緒に♪

おいしそう 24件

さきちゃんママ(ご実家が大農家さん)から 野菜を沢山頂いて 頂いたほうれん草を炒めよう思いきや 作り置きの砂肝のコンフィのオイルでと それなら砂肝のコンフィも一緒...  続きを読む>>
「きままにスマイル♪」by スマイルミーさん

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
おうち新年会に♪持ち寄りメニュー
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑砂肝のコンフィのレシピ新着順 | 簡単料理のレシピブログTOP