白ワイン蒸し のレシピ新着順

全347品
ピリ辛!ムール貝の白ワイン蒸し

おいしそう 1件

アサリと違って、ムール貝から出る濃厚なダシが美味しくて、貝はもちろん、スープまで飲み干してしまいますよ♬この料理の決め手は・・鷹の爪の輪切りです!白ワインじゃなくても、料理酒でも...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:作り方に明記 by キャメロン さん
アサリの白ワイン蒸しをレモン風味に仕上げました。お酒のおつまみにいかがですか?ミネラル豊富な白ワインにとっても合いますョ!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
材料:アサリ, にんにく, 白ワイン, オリーブオイル, 玉ねぎ… by 星野佳代 さん
低カロリーおつまみ!マッシュルームの白ワイン蒸し

おいしそう 1件

香りづけにオリーブオイルを入れていますが、マッシュルームのビタミンB2が脂質代謝に、食物繊維が脂肪の吸収を抑えます。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:マッシュルーム , 白ワイン , オリーブオイル, レモン汁 , 鷹の爪 … by 体脂肪率一桁 さん
ハマグリの白ワイン蒸し

おいしそう 3件

旬を迎えてきましたハマグリ!日本酒もいいけど、白ワインで蒸してもおいしいんですよね。雪がちらつくほど冷えた1日の終わりに、白ワイン蒸ししたハマグリを食べて温まろう。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
材料:ハマグリ, 白ワイン, 水, 芽キャベツ, セリ by 薗部雄一 さん
素材の旨味で減塩!!あさりとミニトマトの白ワイン蒸し

おいしそう 9件

あさりとトマトの旨味に、にんにくが加わり、調味料はオリーブオイルとにんにくだけなのに、とってもおいしい一品に。また、あさりに含まれるタウリンには、ビタミンやミネラルがたっぷり含ま...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:あさり(殻つき), プチトマト・・・(赤、オレンジ), にんにく, 白ワイン, パセリのみじん切りorドライパセリ by いっこ@白柳徹子(佐川いく子) さん
ハウス食品「まぜてマジック」de楽々~☆さっぱり爽やかレモンだれでいただくあさりのガーリック白ワイン蒸し

おいしそう 2件

レモン果汁は、市販品のレモン果汁やレモンも含め、和え物やサラダ等のドレッシングやたれ等に使えたり、ジュースや飲み物等が作れたり、揚げ物やフライ等につけてさっぱりと料理をいただくこ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:まぜてマジック(ハウス食品さんの商品), レモン果汁, 白ワイン, にんにく(みじん切りにしておく), あさり(砂ぬきをしておく)… by *nob* さん
野菜の白ワイン蒸しソースのハンバーグ☆

おいしそう 16件

研究10日目。ハンバーグ研究についてはこちらから。今回は今まで使った事のない部位を使ってチャレンジしていきます。梅雨に入って少し体が冷えるようになってしまったので体をあたためるこ...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:牛(ランプ), 塩, 胡椒, ナツメグ, 小玉葱… by 豊田麻子 さん
旬のムール貝を、素材の味が引き立つシンプルな白ワイン蒸しにしました。わが家のものは、あまりハーブなどは加えずほとんど塩だけの味付けなのですが、ぎゅぎゅっと詰まったムール貝の濃厚な...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:ムール貝, にんにく, 玉ねぎ, オリーブオイル, 白ワイン… by 庭乃桃 さん
塩豚の白ワイン蒸し

おいしそう 7件

シンプルなのに 美味しいって良いよね。柔らかいヒレ肉♪あえて 厚切りにしました。もも肉やロース肉も良いけど なんかヒレ肉で作って欲しい一品です。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:豚ヒレ肉, 砂糖, クレイジーソルト(普通の塩でも可), ジャガイモ, 玉ねぎ… by バリ猫ゆっきー さん
厚切りハムとたっぷり野菜の白ワイン蒸し

おいしそう 1件

好きな野菜をお鍋に敷いて厚切りハムを乗せ、その上にまた野菜を置いて、スパイスと白ワインで蒸し煮するだけ。一見ポトフっぽいのですが、白ワインと野菜から出る水分だけで蒸すため、厚切り...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:厚切りハム(ベーコン、ソーセージ、塩豚などでも代用可), キャベツ, 白菜, 大根, マッシュルーム… by 庭乃桃 さん

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