発酵食品 のレシピ新着順

全62品
発酵食品で健康に!酒粕活用レシピ5選

おいしそう 15件

レシピブログのくらしのアンテナにてレシピを掲載していただきました。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
「みぃのおいしいおうち」by みぃさん
発酵食品を使って☆豆腐の長芋味噌グラタン

おいしそう 7件

本日の献立 すいかのタネを愛する皆様、ご機嫌いかがでしょうか? 2月20日(月)の夕飯の献立です。 月曜日は旦那さんの仕事がお休みで...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
「超創作料理☆旬菜すいかのタネ☆」by すいかさん
そら豆の出回る今の時期だけの楽しみ。作る楽しみ食べる楽しみをぜひ  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:ゆでたそら豆, 米麹, 塩 , 粉唐辛子, 味噌 by 安藤千英/料理家 さん
ロシアの田舎食堂で定番の塩漬け発酵胡瓜(塩味ピクルス)のうまみと酸味を上手に使った肉料理。食堂では固まり肉を切って使いますが、今日は手軽に合挽肉で紹介します。ロシアらしい発酵食品...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:牛肉または合挽肉, 玉葱小, にんじん小, ピーマン, ピクルス胡瓜(塩漬け発酵タイプ)… by 越後屋 さん
【お砂糖卵なし】玄米甘酒とクリームチーズの濃厚チーズケーキ

おいしそう 3件

クリームチーズと玄米甘酒の、ダブル発酵食品効果で、コクがアップした濃厚チーズケーキに仕上がりました!冷蔵庫で一晩ねかせるとより濃厚に。お砂糖なしのヘルシーチーズケーキです☆  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:クリームチーズ, 玄米甘酒, はちみつ, 菜種油, 豆乳… by okinao さん
チアシード入り甘酒寒天

おいしそう 5件

自家製甘酒にチアシードを入れて寒天にしました。大人味の和スイーツで、ちょっとピリ辛の黒糖生姜シロップを添えました。スーパーフードのチアシードと発酵食品甘酒のヘルシーで栄養のあるス...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:棒寒天, 水, 甘酒, チアシード, 水… by danjuro8 さん
ザワークラウトとソーセージの煮込み

おいしそう 4件

買い置きでちゃっちゃと作れる煮込みです。煮込み時間も少なく、使う材料も少なくてとても簡単。でもごはんにもパンにもおもてなしにも合うひと品です。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:ザワークラウト1瓶, 玉ねぎ(薄切り), スープ(固形や顆粒スープで作ったもの) by イェジン さん

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