潮汁 のレシピ新着順

全5品
魚のアラが早変わり:鯛のアラの潮汁

おいしそう 2件

おもてなし料理の代表でもある鯛ですが、料亭などで出されるすまし汁は中々ご家庭で作るのが難しいと思われがちでですが、コツさえ掴めば、簡単に出来ます。※サイト内には、アラの割り方動画...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:鯛のアラ, 水, 酒, ☆薄口醤油, ☆味の素… by おかずキッチン さん
鯛は、魚の中でもうま味成分が豊富な食材であり、アラ煮や吸い物にすると、とても美味しいです。しかし、ご家庭で鯛の潮汁を作ろうと思うと、お店の様にはいかない事が多いです。お店の吸い物...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
「おかずキッチン」by おかずキッチンさん
青葉区  ひな祭り 初節句のお祝いに、人気の和食。蛤潮汁

おいしそう 2件

盛り付けを変えて、アレンジしてみました  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:蛤, 出汁, 若芽, 五三竹(筍), 菜の花… by 瑞亭 さん
鯛の吸い物、潮汁の作り方、動画

おいしそう 2件

∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~きょうの料理は鯛の吸い物です。鯛の吸い物は潮汁とも言って、魚や貝を煮て出汁をとって作った吸い物です。宴席で飲む鯛の...  続きを読む>>
「魚料理と簡単レシピ」by 筋肉料理人さん
真鯛のさばき方と刺身の切り方、頭の割り方、中骨の切り方

おいしそう 6件

∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は真鯛のさばき方、三枚おろしのやり方、刺身の切り方、頭の割り方を紹介させて頂きます。刺身用の真鯛は魚屋さん、ス...  続きを読む>>
「魚料理と簡単レシピ」by 筋肉料理人さん
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