山形県 のレシピ新着順
全966品
そばのトッピングは何が好き？外で、よくそば食べます。立ち食いそばですが。駅ナカ、駅チカにある、立ち食いそば屋さんは、だいたいチェックしています。最近は、きまった駅を利用することが...
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しいたけはおいしいこれ、でかいんですよ。これだと分かりませんよね。２６センチのフライパンに、３つぎっしり。どうですか？ほら。でかい！山形県最上町産の、菌床しいたけです。巣鴨地蔵通...
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商品名には４月３０日って書いてあるけど、賞味期限欄には３月３１日って書いてあるんだよねぇ。画像の説明にも消費期限はまだ充分あるって書いてるからおそらく４月３０日じゃないかな。りん...
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鴨好きの我が家は、 ふるさと納税 で過去に色々試してきました。気に入ったのが、 山形県 大蔵村 の最上鴨でした。この日は、山形祭りでした。 大蔵村の最上鴨で鴨鍋 冨士酒造の冬季限...
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先月娘が行った山形で、山形牛の塊肉を手に入れられなかったのが心残りで、買い物に行く度に「山形牛」を求めてキョロキョロ。ようやく見つけたので、長女も呼んでローストビーフを。フライパ...
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- 人数：3人分
- 調理時間：15～30分
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山形で食べた芋煮が絶品だったらしく、「里芋買って帰って良い?」と長女から。里芋は大好きなのだが、剥くのが嫌い。ふだん里芋の皮を剥くのは夫担当。何年ぶりだろう、、、里芋を剥いて、イ...
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- 人数：4人分
- 調理時間：15～30分
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子供たちが昆布じめが大好きなので、長女土産のチダイも昆布じめに。長女が半身を持って帰ったので、半分の量でちょっと少ないのだが、みんなで食べれば美味しいね。この子も日本海育ち。太平...
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山形県産の豚もも肉の塊。首都圏では出回らないのでこれもレアな一品。アルミホイルで包んで茹でた後にネギ・生姜醤油に漬けこむシンプルな調理法。きれいな豚がしっとり柔らかく仕上がった。...
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- 人数：3人分
- 調理時間：15～30分
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長女のお土産、水ガレイは虫ガレイとも呼ばれる日本海側で獲れる魚らしい。どおりで首都圏でお目にかかったことがないはずである。32㎝ほどの立派なカレイは干物も美味しいらしいが、ここは...
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- 人数：3人分
- 調理時間：5～15分
なんとかギリギリ上限超えなさそうだったので、もう１つ気になってたふるさと納税もポチしちゃったわここの冷麺通常でも販売あって、すごい評判いいのよーー。【ふるさと納税】りんご苑の冷麺...
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