味醂 のレシピ新着順

全87品
「味醂が香るハーブローストチキンレッグ」

おいしそう 15件

クリスマスにぴったりなローストチキンレッグなら気軽に簡単に手に入るし、調理時間も短くて良いですねお酒は・・・素材を軟らかくする効果味醂は・・・素材を煮崩れさせない=硬くする効果が...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:骨付き鶏もも肉, 塩, 粗挽きこしょう, 料理酒, はちみつ… by のんのん さん
焼き鳥のタレ

おいしそう 1件

グリルで焼く焼き鳥用のタレです。サラリとしたタイプなので焼き鳥屋さんのような焼き鳥になります  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:15~30分
材料:濃口醤油, 清酒, 味醂, 中双糖, 出汁昆布… by ユッコmama さん
たまプラーザ和食『鴨ロースの味噌漬け』ワインにもぴったり

おいしそう 2件

今回はワインにも合う鴨ロースのレシピをご紹介いたします!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:鴨ロース, 西京味噌, 八丁味噌, 味醂 by 瑞亭 さん
利久蓮根

おいしそう 1件

蓮根の胡麻和えのようですがちょっと違う  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:蓮根, 酒, 上白糖, 味醂, 濃口醤油… by ゆでっこ さん
たまに食べると美味しいものです。店舗で実際使用している割り下で作りました  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:青菜, 榎茸, 白菜, 玉ねぎ, しらたき… by ゆでっこ さん
豚の生姜焼き

おいしそう 1件

三同割(さんどうわり)で焼く豚の生姜焼きです和食の基本で調理します  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:豚肉 , 生姜, 胡麻, 濃口醤油, 味醂… by ゆでっこ さん
うなぎの肝を参照で煮込みました おつまみに合います  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:うなぎの肝, 実山椒, 生姜, 日本酒, 濃口醤油… by 瑞亭 さん
自家製味噌漬け豚ロース♪~♪

おいしそう 25件

漬け込む時間は省いて、焼く時間だけの調理時間です。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
材料:豚ロース , A.味噌, A.味醂, A.三温糖, A.レッドペッパー … by みなづき さん
ぷるぷるつきこんにゃくの金平♪~♪

おいしそう 31件

ピリっとして、ごはんとお酒がおいしいよ。^0^  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
材料:こんにゃく, A.三温糖, A.うすいろ醤油, A.鶏がら顆粒, A.酒… by みなづき さん
穴子の柳川風

おいしそう 50件

市販のきざみ焼き穴子を使うと手軽に作れます  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:きざみ焼き穴子, 牛蒡, たまご, A.だし汁, A.あまくち醤油orすき焼きの割り下… by みなづき さん

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