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元種のレシピ・作り方

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#米麹酵母 #元種。日曜日は息子君と2人で映画館へイギリスの映画館週末やスクールホ...

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#今朝のスネオさん #テリタマ無し。#米麹酵母を起こしたので #元種作って #...

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マモウさん

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#デーツ酵母 #元種念願の #レーズンたっぷりの #ベーグル我が家のボーイズはレ...

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マモウさん

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#デーツ酵母 #元種。昨日の朝仕込んだ生地二種。#黒ごまペースト #レーズン入...

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■酒粕酵母　元種作り　★間違い模索中

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#デーツ酵母 #元種 #黒ごまバスケット。「このクロワッサン酸味がある」旦那に言われ...

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#デーツ酵母 #元種で #バゲット焼きましたー1ヶ月以上使ってる元種さすがに酸っぱ...

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マモウさん

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#デーツ酵母 #元種で #プレーグル作りました。#ニューヨークスタイルベーグル風...

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マモウさん

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#デーツ酵母 #元種で #ソーセージ #プレッツェルベーグル作りました。元種を作り...

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マモウさん

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#デーツ酵母 #元種。元種を#ライ麦にしてみました。#綴じ目クープにしてみた...

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マモウさん

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