乾物 のレシピ新着順

全20品
へそ大根の作り方

おいしそう 1件

へそ大根は凍み大根の一種です。串を刺した部分が穴が開いてへそのように見えることから、へそ大根と呼ばれるようになったようです。カラカラに乾いてるへそ大根はを食べる時は、水で戻してか...  続きを読む>>
「つくる楽しみ」by つくる楽しみさん
地味でも強烈!毎日食べたい黒酢ラー油の衝撃きくらげ炒め(糖質4.5g)

おいしそう 1件

新しい味の組み合わせを試すとき、その成功確率は約5割。絶対美味しい!と確信しても、実際に食べると (._.)ん?間違いない!と息を巻いても、実際に混ぜると (;´・ω・)んん?そ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
「旨ブロ ~健康的で美味しい糖質制限サイト~」by ねこやましゅんさん
希望の味わい!焦がし海老醤油の悦楽豆腐アヒージョマリネ(糖質5.1g)

おいしそう 4件

その時間が記憶に残るような、美味しかったねと後日話したくなるような…。ご自宅に美味しいワインがある時は、お通しも最高に美味しく仕上げたい。特におススメなのは、アヒージョ系のマリネ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
「旨ブロ ~健康的で美味しい糖質制限サイト~」by ねこやましゅんさん
旨さ理想通り!丁寧絶品な叩き胡瓜のきくらげ出汁辣油(糖質5.6g)

おいしそう 2件

実は叩き胡瓜って、シンプルゆえに奥が深い。見た目に美味しそうなのに、実際食べると味がない。そんな失敗を繰り返すこと、はや5回。遂に理想通りの、しっかり絶品なお店の叩き胡瓜が完成し...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
「旨ブロ ~健康的で美味しい糖質制限サイト~」by ねこやましゅんさん
地味でも強烈!毎日食べたい黒酢ラー油の衝撃きくらげ炒め(糖質4.5g)

おいしそう 8件

新しい味の組み合わせを試すとき、その成功確率は約5割。絶対美味しい!と確信しても、実際に食べると (._.)ん?間違いない!と息を巻いても、実際に混ぜると (;´・ω・)んん?そ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
「旨ブロ ~健康的で美味しい糖質制限サイト~」by ねこやましゅんさん
黒豆の作り方・煮方(含め煮)!おせち料理で大人気☆ふっくら艶よく仕上げる方法&柔らかさの確認方法

おいしそう 2件

プロが隠してる?出汁巻き卵を美味しく作る為の秘密!鶏肝も、キッチリ下処理すれば臭くない?老舗料亭のやり方材料2つで簡単美味しい?おかず&おつまみの作り方!皆様おはこんばんち!今回...  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
「チャカゲンライフ簡単料理の秘密教えてちょ」by チャカ ゲンさん
ジャガ感90点。おつまみ&お菓子に簡単おから海老大根モチ(糖質9.9g)

おいしそう 1件

丸ごと一本使い切れなかった、居残り大根たち。お味噌汁にしても美味しいけれど、折角なら進化させたい。まるで大根がジャガイモに転職したような、もっちり食感。ジャガイモ不在な糖質制限中...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
「旨ブロ ~健康的で美味しい糖質制限サイト~」by ねこやましゅんさん
蕩ける実家味。心安らぐ白だし味噌の極旨なめこ餡かけ鯖玉(糖質3.0g)

おいしそう 1件

干し椎茸の便利さを知ると、自炊は3倍楽しくなるよ…(*´ω`) 偉大なる大先輩が口を揃える、干しシイタケの利便性。あの類まれな出汁レベル、食材としての完成度、保管力…。もし自炊ラ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
「旨ブロ ~健康的で美味しい糖質制限サイト~」by ねこやましゅんさん
更なる食べ易さ。進化したザクサクおから鯖チーズチップス(糖質6.6g)

おいしそう 1件

以前作成した、鯖缶チップス。噛めば噛むほど沁みだす味とは裏腹に、少し硬い弱点が。さらにオート―ミールを使った分、糖質の面でもちょっと気になる。では公開から一年の節目に、あの味わい...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
「旨ブロ ~健康的で美味しい糖質制限サイト~」by ねこやましゅんさん
パクチーソーセージを作ってみた

おいしそう 1件

今回は添加物なし、無添加で作ってみました。普通のウィンナーソーセージと作り方は同じでして、そこにパクチー(コリアンダー)の葉っぱを加えました。使用した羊腸や絞り袋などは こちら ...  続きを読む>>
「つくる楽しみ」by つくる楽しみさん

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