ランプ肉 のレシピ・作り方

10件
投稿レシピ
牛ランプ肉のステーキ ワサビのせ
おいしそう！ 5件
牛ランプ肉のステーキ ワサビのせ
こっぷんかぁちゃんさん
こっぷんかぁちゃんさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：1人
材料：牛ランプ肉, バター, 塩こしょう, わさび
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ビフカツ
おいしそう！ 1件
ビフカツ
梅の実学園さん
梅の実学園さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：牛サーロイン肉（または牛ランプ肉）, 塩, ブラックペッパー, 揚げ油, 薄力粉…
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炭火で作る『牛たたき（ランプ）』
おいしそう！ 27件
炭火で作る『牛たたき（ランプ）』
炭火グルメだんらんさん
炭火グルメだんらんさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：牛モモ肉（交雑種ランプ）, 天然塩
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牛肉と大豆のコトコト煮込み
おいしそう！ 2件
牛肉と大豆のコトコト煮込み
runrunrinaさん
runrunrinaさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：牛肉（ランプ）, 肉の下味, 塩, 赤ワインビネガー, ハチミツ…
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煮込まないスグでき林檎ソテー爽旨ステーキ
煮込まないスグでき林檎ソテー爽旨ステーキ
石の林檎さん
石の林檎さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：煮込まないdeスグできる林檎ソテーソース, 　＊関連記事を参照下さい, 牛肉（ランプ肉）, 肉の下味の塩, 肉の下味の胡椒…
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POMポムSOYソース極旨ランプステーキ
POMポムSOYソース極旨ランプステーキ
石の林檎さん
石の林檎さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：ランプステーキ（黒毛和牛）をセールで, あら塩, 黒こしょう, オリーブオイル, お肉屋さんでもらう焼き脂（貰って下さい）…
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サルサ･ボロネーゼ
おいしそう！ 3件
サルサ･ボロネーゼ
ケイ・ボスケッティーノさん
ケイ・ボスケッティーノさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：生ハム(プロシュット）, ニンニク, タマネギ, ニンジン, セロリ…
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塩麹のビーフシチュー
おいしそう！ 7件
塩麹のビーフシチュー
souffleさん
souffleさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：牛スネ・肩ロース・ランプ肉など, 塩麹, 小麦粉, オリーブオイル, こしょう…
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コー二ッシュ　パスティー　
おいしそう！ 3件
コー二ッシュ　パスティー　
エリオットゆかりさん
エリオットゆかりさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：◆ショートクラストペーストリー, 薄力粉, ラード, 無塩バター, 卵…
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牛肉のギネス煮込み
おいしそう！ 2件
牛肉のギネス煮込み
エリオットゆかりさん
エリオットゆかりさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：牛肉（ランプ肉、もも肉など）, 玉ねぎ, にんじん, サラダ油, 小麦粉…

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