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材料:牛もも肉(ブロック), @オリーブオイル、赤ワイン, @にんにく(スライス), @塩、ブラックペッパー, A柿(熟す前の物)…
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材料:かぼちゃ, 玉ねぎ, マッシュルーム(あれば), バター, 薄力粉…
材料:黒マスタードシード, アップルサイダービネガー、ホワイトワインビネガー, はちみつ, 粗挽き黒胡椒, ターメリック
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