ソテー のレシピ新着順

全10品
低糖質!しっとりジューシーな鶏胸肉のソテー

おいしそう 17件

パサつきがちな鶏胸肉も、塩水に漬ける【ブライニング】という方法を使えば、しっとりジューシーに仕上がります!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:鶏胸肉, ☆ブライニング液, 水, 塩 by ヘルシー料理研究家 鈴木沙織 さん
チキンソテー ローズマリー風味

おいしそう 12件

ローズマリーを加えた調味液に漬け込んだ鶏肉を、オリーブオイルでふっくらやわらかに焼き上げます。オイルソテーにすることで、鶏肉がマイルドでまったりとした口当たりになり、赤ワインにも...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:鶏もも肉, <漬け込み液>, ・ローズマリー(粗みじん), ・にんにく薄切り, ・おろししょうが… by JUNA(神田智美) さん
いまさら説明する必要ないかもしれませんが、Ratatouilleです。せっかく作ったのでUpしました。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:なす, 緑ピーマン, 赤ピーマン, 黄ピーマン, ズッキーニ… by Kanpi さん
ベネズエラでポピュラーなPabellon criolloという定食の中から、黒豆の煮込み紹介。友達のレシピを真似して私もワンプレート作ってみました。ちなみに写真の左は鶏肉、右はバ...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:黒豆, 玉ねぎ, コリアンダー, ブイヨン, にんにく… by Kanpi さん
ヤマサ昆布白だしオンリーで、真冬をイメージした炊き込み混ぜご飯のご紹介です。鱈は臭み取りして炊き込み、野菜は白だしでソテーして混ぜます  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:a洗い米, ヤマサ昆布白だし, 水, b塩鱈, 酒… by Oriental Mama さん
鶏もも肉の煮込み シャンパーニュ風

おいしそう 1件

フランス シャンパーニュ地方の家庭料理です。メインのお調理としても申し分なしです  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:鶏もも肉, 玉葱 みじん切り, マッシュルーム あれば , タケノコ, しめじ… by トシキ さん
アゴダシで作るスープカレー

おいしそう 3件

五島列島名産のアゴダシと昆布でダシを取ってスープカレーを作りました。和風ダシとチキンスープが絶妙に溶け合っていい感じです。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:■ダシ, 昆布, アゴダシ, ■具材, 水… by 太田アキオ さん
2011年も終わりに近づいていますね。感謝の気持ちを込めて、ご覧頂いている方々に僕の料理を召し上がって頂きたいところですが、そうもいかないので、写真でベジー・アレンジメントを送り...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:<赤パプリカのムース>, 赤パプリカ, 固形ブイヨン, 水, ゼラチン(水で戻しておく)… by taro さん
フレッシュトマトをコトコト煮込んで、ソテーしたチキンにのせてボジョレー・ヌーボーに合うプレートにしました。白ワインが大好きなむすめもこれは、赤ワインが合う!と絶賛してくれて感激~...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:鶏モモ肉, トマト, ☆白ワインビネガー, ☆白ワイン, オリーブオイル… by とまとママ さん
ざっくり!簡単★基本のケークサレ

おいしそう 3件

基本の生地なので、これさえ押さえておけば、後は冷蔵庫にあるものを適当にいれるだけで、美味しいケークサレが出来ちゃいます。お友達の家に突然お呼ばれしても、これさえあれば主役になれる...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:厚切りロースハム, ジャガイモ, たまねぎ, ほうれん草, 薄力粉… by momocoro さん
  • 10件中1~10件
  • <<前へ
  • 1
  • 次へ>>

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
大根&白菜使いきりレシピ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ソテーのレシピ新着順 | 簡単料理のレシピブログTOP