コーニッシュヘン のレシピ新着順

全27品
コーニッシュヘンのモモ肉の塩麹焼き

おいしそう 3件

今日は、『コーニッシュへンのモモ肉の塩麹焼き』を作りました。コーニッシュヘン(Cornish-Hen)は、とても小さい鶏です。大体700~800g前後の大きさです。普通の鶏より...  続きを読む>>
「モントリオールで和食生活」by さくらっちさん
I cooked Roasted Cornish Hens long time ago, and I completely forgot to write about it… I...  続きを読む>>
「さやまめ でざいん」by sayamame09さん
韓国料理の参鶏湯、本来は真夏の暑気払いに頂くようですが、中国の薬膳の流れが判るお料理ですね。 夏には早いですが、季節の変わり目の5月は案外疲れが出るものです。 参鶏湯は体調を整え...  続きを読む>>
「花宴の台所便り」by no reservationさん
長泉町の『しずてつストア』にこんなの売ってた。冷凍のひな鶏なんだが、フツーの丸鶏よりも小ぶりで扱いやすく食い切りサイズなので一度食ってみるかと購入~調べてみると、アメリカでは結構...  続きを読む>>
「伊豆の関西人 」by 政さん
午後 5時でも散歩するには暑かったので、Cookie が嫌がると思い、クーガーマウンテンのトレイルへ。夫はここがあまり好きでないので嫌がっていましたが。そしてCookie は車...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
「二人ご飯と日々のできごと」by Cookieさん
先週の日曜日、夜の9時ごろ夫と二人で帰ってきたら隣のおばさんに遭遇。立ち話が終わらなかったので、私も早く家に入りたかったし、この続きは週末家我が家でご飯を食べながらはどう?と誘...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
「二人ご飯と日々のできごと」by Cookieさん
バルサミコ酢で煮込んだ鶏手羽

おいしそう 26件

友達と頂いたサングリアで使った赤ワインがまだ少し残っているので、これに合わせた料理を考えました。シドラを使ったスペイン料理の次はイタリア料理。バルサミコ酢の料理です。本来はコー...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
「やせっぽちソプラノのキッチン2」by Mchappykunさん
骨抜き丸鶏のサムゲタン ~クリスマス料理のご提案その6~

おいしそう 32件

3年前、初めて韓国に小旅行しました。旦那も私もさぁ、牛肉大好きな人だから、焼肉を120%エンジョイするだろうと思って行ったのだけれど、二人を魅了した料理は牛肉ものではなく、皮肉...  続きを読む>>
「和美Savvy Cooking」by アサヒさん
野菜たっぷり!スープカレー

おいしそう 1件

今日は、『野菜たっぷり!スープカレー』を作りました。たっぷりスパイスのチキンカレー をベースに、素揚げの野菜もたっぷりいれてみました。  続きを読む>>
「モントリオールで和食生活」by さくらっちさん
矢場とん風?鉄板チキンかつ 

おいしそう 3件

今日は、『矢場とん風?鉄板チキンかつ』を作りました。名古屋の『矢場とん』といえば、名古屋名物みそかつで有名なお店です。『矢場とん』の鉄板とんかつのイメージで、塩麹漬けのチキンか...  続きを読む>>
「モントリオールで和食生活」by さくらっちさん

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