材料:水, だし昆布, 八丁味噌(赤みそ), 白だし醤油, バター…
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材料:A米(洗ってざるにあげておく), Aだし汁, A酒, Aしょうゆ, Aみりん…
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材料:鶏手羽元, 長ねぎ, しめじ, えのきだけ, 卵…
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材料:砂肝, 鶏はらみ(横隔膜), せせり, 手羽元, キャベツ…
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材料:牛すじ肉, 干ししいたけ(刻み), えのきだけ, しめじ, 舞茸…
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