冷めても柔らか♡丸めて焼くだけ♡『ささみのゆかりマヨ団子』

  

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調理時間   10m
in
冷蔵保存   3〜4日


こんにちは!料理研究家のYuu*です。

本日ご紹介するレシピは、ヘルシーなささみを使った簡単メイン。

作りおき可能で、お弁当にも最適なので、重宝すること間違いなし!

ゆかり入りなので、これからジメジメする時期にももってこいですよ〜。

しかも、こちら、ささみとは思えないほど、しっとり柔らか〜。

冷めても、この美味しさは変わりません!!

とってもとってもオススメですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♡


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*ささみのゆかりマヨ団子*


《材料》(2人分)

⚫︎ ささみ...300g
a マヨネーズ、水...各大さじ1
a ゆかり...小さじ2
a 片栗粉...小さじ1
a 塩、こしょう...少々
⚫︎ ゴマ油...小さじ2


《下準備》

・ささみは、包丁で刻んだり叩いたりしながら、ミンチ状にしておく。
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《作り方》


①ボウルにささみ・aを入れ、よく混ぜ合わせる。
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②①を10〜12等分にして丸める。
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③フライパンにゴマ油を中火で熱し、②を並べる。2分ほど焼いたら上下を返し、蓋をして弱火にする。
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④2分ほど蒸し焼きにし、蓋を取って火を強め、1〜2分転がしながら焼き色をつけたら、出来上がり。
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⑤器に盛り、お好みでポン酢や柚子胡椒をつけて、お召し上がり下さい。


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*MEMO*



◼︎ささみについて

ささみは、むね肉でも代用可能です。


◼︎使用した愛用の調味料

愛用の調味料の詳細は、こちらに掲載しています → ★★★


◼︎使用した器





*編集後記*


いかがでしたか?

今回は、ささみを使った
男子も大満足の
メインレシピのご紹介でした。

こちら、ささみを包丁でミンチ状にすることで
繊維が壊れ柔らか食感に♡

ゆかりの風味も
食欲をそそりますよ〜。

とってもとってもオススメですので
機会がありましたら
お試し頂けると嬉しいです!
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そして、ブログの方では
他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや
作り置きレシピをご紹介しています♪

お時間がございましたら
遊びに来て頂けると嬉しいです♡

◎ブログはこちら → ★★★


最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では
また更新します♡
Yuu*

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。

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