バレンタインディナーにも♪「あつあつカレー鍋」

作り方

◼︎豚こまとウインナーについて

豚こまは火が通りすぎると固くなってしまい、ウインナーは長く煮すぎると旨味が全部スープに出てしまうので、後から（野菜が煮えてから）加えて下さい。

◼︎ブロッコリーについて

ブロッコリーは、火が通りすぎると色が悪くなってしまうため、別ゆでし、最後に加えます。

◼︎カレールウについて

カレールウは、沸騰した中に入れるとダマになってしまうので、必ず火を止めてから加えて下さい。また、カレールウは、バーモントカレー（辛口）を使用しました。

◼︎麺つゆについて

麺つゆ（2倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。