男子の胃袋も大満足♡『豚コマとカボチャの甘辛生姜炒め』

  

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スピード度  ★★★★★
難易度    ★
調理時間   10
min
冷蔵保存   2〜3日


こんにちは♪
料理研究家のYuu*です♪

ハロウィンも近いということで
最近は、カボチャが注目されていますよね!

それに、寒くなってくると
ホクホクしたものも
恋しくなりますよね!!

ということで、お安い豚コマと
旬のカボチャを合わせた
生姜たっぷりの炒めもの。

これ、甘辛な味付けなので
甘いおかずが苦手な男子も
パクパク食べてくれること
間違いなしっ!!

しかも
生姜のアクセントがきいているので
甘いカボチャも
ご飯のおかずや
お酒のおつまみとして
パクパクいけちゃいます!!

これは、ボリュームもたっぷりなので
食べ盛りの男子にも最適♡

機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♡

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*豚コマとカボチャの甘辛生姜炒め


《準備するもの》

⚫︎ 包丁・・・ 1本
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⚫︎ まな板・・・1枚
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⚫︎ フライパン(26cm)・・・ 1枚
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《材料》(2人分)
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⚫︎ カボチャ・・・300g
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⚫︎ 豚コマ切れ肉・・・200g
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⚫︎ 生姜(千切り)・・・1片
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⚫︎ 菜種油・・・小さじ2
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A 醤油、酒、みりん、砂糖・・・各大さじ2
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A 水・・・大さじ3
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《下準備》

・カボチャは、1cm幅の食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約5〜6分加熱しておく。
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・Aは、合わせておく。
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《作り方》

①フライパンに菜種油を熱し、豚コマと生姜を炒める。
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②豚肉の色が変わってきたら、カボチャを加えて更に炒める。
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③全体に火が通ったら、合わせておいたAを回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら、出来上がり。
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④器に盛って、お召し上がり下さい。

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*ポイント&メモ*



◼︎カボチャについて

カボチャは、あらかじめ電子レンジで加熱することで、炒める時間を短縮できます。


◼︎使用した器






*編集後記*


いかがでしたか?

今回は、今が旬の
カボチャを使った
男子も喜ぶ一品のご紹介でした♡

これ、カボチャを
あらかじめレンジでチンするので
あっという間に出来上がります!!

バタバタ忙しい日にも最適!

しかも、これ
甘辛味でご飯もお酒もドンドンすすむ!!

と〜ってもオススメの一品ですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♡
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そして、ブログの方では
他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや
作り置きレシピをご紹介しています♪

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遊びに来て頂けると嬉しいです♡

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最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では
また更新します♡
Yuu

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。

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