男子の胃袋鷲づかみ♡『温玉トロ〜リ♡照り焼きうどん』

  

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スピード度  ★★★★★
難易度    ★
調理時間   10
min


こんにちは♪
料理研究家のYuu*です♪

今回は冷凍うどんを使った
男子が喜ぶガッツリ系麺レシピ!

照り焼きに
温玉なんて最強のコンビですよね!

この甘辛味は
男子の胃袋を虜にしてしまいます♡

もちろん男子だけではなく
女子のお一人ランチにもオススメ!!

フライパン1つで
パパッとできるので
と〜っても簡単!!

機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♡

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*温玉トロ〜リ♡照り焼きうどん


《準備するもの》

・包丁                1本
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・まな板               1枚
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・フライパン(26cm)        1枚
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《材料》(1人分)
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冷凍うどん        1玉
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鶏もも肉(小)      1/2枚
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・塩、こしょう       少々
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・菜種油          小さじ1/2
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◎醤油、酒、みりん     各大さじ1
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◎砂糖           大さじ1/2
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・(あれば)温玉      1個
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《下準備》

・冷凍うどんは、袋の表示通り解凍し、ザルにあげておく。
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・鶏もも肉は、一口サイズのそぎ切りにし、塩・こしょうをふっておく。
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・◎は、合わせておく。

















《作り方》

①フライパンに菜種油を熱し、鶏肉を焼いていく。
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②キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、合わせておいた◎を回し入れる。
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③うどんを加え、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。
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④お皿に盛り、あれば温玉を乗せて、お召し上がりください。
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*ポイント&メモ*



◼︎美味しく作るポイント

余計な脂が残っていると、タレの絡みが悪くなるので、タレを入れる際は、必ず脂を拭き取ってから加えて下さい。


◼︎温玉の作り方について


鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰したら火を止め、冷蔵庫から出したての卵を入れてそのまま9分。あとは冷水にとって出来上がり。


*サラダ油でも代用可能です。



◼︎使用したお皿





*編集後記*


いかがでしたか?

今回は、男子の胃袋を
鷲づかみにしちゃう
ガッツリ系麺レシピの
ご紹介でした♡

麺レシピって
結構あっさり系が多く
男子の胃袋には物足りないことも
多いですよね。

でも、これなら安心!!

麺レシピの常識をくつがえすこの一品
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね〜♪
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レシピ本を
出版させて頂きました。
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そして、ブログの方では
他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや
作り置きレシピをご紹介しています♪

お時間がございましたら
遊びに来て頂けると嬉しいです♡

◎ブログはこちら → ★★★


最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では
また更新します♡
Yuu

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。

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