男子もお子様も大喜び♡しっとり柔らか♡『むね肉のピカタ』

  

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スピード度  ★★★★★
難易度    ★
調理時間   13
min
冷蔵保存   2〜3日


こんにちは♪
料理研究家のYuu*です♪

これから運動会や
行楽シーズンということで
お弁当に最適な一品をご紹介♡

しかも、これ
むね肉なので低コスト!

お財布に優しいけど
男子もお子様も
大喜びの一品です。

ファーストフード感覚で
手でパクパクつまみながら
みんなでワイワイ♪

家飲みなんかでも
大活躍間違いなしです♡

もちろん、むね肉だけど
パサつかず
時間がたってもしっとり美味しい♪

機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♡

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*むね肉のピカタ


《準備するもの》

・包丁                1本
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・まな板               1枚
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・フライパン(26cm)        1枚
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《材料》(2人分)
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鶏むね肉   1枚(300g)
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・塩、こしょう 少々
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・強力粉    大さじ2強
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      1個
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・菜種油    大さじ2〜3
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《下準備》

・鶏むね肉は皮を剥ぎ、観音開きにする。麺棒で軽く叩いて繊維を壊し、そぎ切りにする。ポリ袋に、塩・こしょうと共に入れ、よく揉み込んでおく。
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・卵は溶いておく。
















《作り方》

①むね肉が入ったポリ袋に、強力粉を入れる。口を閉じて上下にふって、粉を満遍なくまぶす。
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②フライパンに菜種油を中火で熱し、溶き卵にくぐらせた①を並べて焼いていく。
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③焼き色がついたら裏返し、蓋をしてもう片面も焼いていく。
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④両面とも焼き色がついたら、キッチンペーパーの上に取り出し、余分な油を切る。
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⑤器に盛り、お好みでケチャップをつけて、お召し上がりください。
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*ポイント&メモ*



◼︎強力粉について

強力粉があればベターですが、なければ薄力粉でもOKです。





◼︎使用した器

ナチュラルキッチンで購入しました。





*編集後記*


いかがでしたか?

今回は、お弁当や
家飲みにオススメの
激安メインレシピのご紹介でした♪

これ、見た目も可愛く
ちょっとファーストフードっぽいので
男子もお子様も大喜び♡

みんなでパクパクつまみながら
ワイワイするのも楽しいですよ♪

ぜひぜひ、お試しくださいね!
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レシピ本を
出版させて頂きました。
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そして、ブログの方では
他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや
作り置きレシピをご紹介しています♪

お時間がございましたら
遊びに来て頂けると嬉しいです♡

◎ブログはこちら → ★★★


最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では
また更新します♡
Yuu

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。

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