暑さで疲れた体に潤いを♡『香味ドレッシングがけ♡トマトサラダ』

  

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スピード度  ★★★★★
難易度    ★
調理時間   10
min



皆様、おはようございます♡

本日ご紹介する
連載限定レシピは

夏にピッタリの
サッパリサラダ♡

しかも、これ
彩りも鮮やかで
ちょっとしたホームパーティにも
大活躍しそうです♡

作り方は、もちろん簡単!

トマトを切って
あとは、香味野菜たっぷりの
ドレッシングをかけるだけ♪

たったこれだけだけど
箸が止まらぬ美味しさ!

特に夏場
暑さで水分が失われやすいので
こういう、みずみずしい一品は
身体もとっても喜びます♡

彼も、美味しい♪美味しい♪と
たーーーくさん食べてくれた一品。

ぜひぜひ、機会がありましたら
お試し頂けると嬉しいです♡

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*香味ドレッシングがけ♡トマトサラダ


《準備するもの》

・包丁              1本
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・まな板             1枚
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・小さい容器            1個
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《材料》(2人分)
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トマト     2個
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ミニトマト   12個ぐらい
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みょうが    2本
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玉ねぎ(小)  1/4個
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大葉      10枚
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◎オリーブオイル 大さじ3
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◎酢       大さじ1と1/2
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◎醤油      大さじ1
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◎砂糖      小さじ1/3
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◎塩、こしょう  少々
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《下準備》

・トマトは乱切りに、ミニトマトは半分に切っておく。
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・みょうがは、薄い輪切りにしておく。
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・玉ねぎは、みじん切りにしておく。
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・大葉は、千切りにしておく。
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・◎は、合わせておく。




《作り方》

①◎が入った容器に、みょうがと玉ねぎを入れ、よく混ぜ合わせる。
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②お皿に、トマトを盛り、①をかける。大葉をトッピングして、お召し上がり下さい。
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*ポイント&メモ*




◼︎トマトについて

トマトは、全量トマトでも全量ミニトマトで作ってもOKです。


◼︎ドレッシングをかけるタイミングについて

できれば、食べる直前にかけて下さい。早くかけてしまうと、トマトから水分が出てしまい、美味しさが半減してしまいます。


◼︎使用した愛用の調味料について





*編集後記*

第87回目の連載は
いかがでしたか!?

今回は
見た目から食欲をそそる
ホームパーティーにも最適の
一品のご紹介でした♡

これ、暑い夏
喉が渇いている時には
最高に美味しく感じます!!

しかも、いつも脇役だったトマトが
メイン級にたっぷり食べられる♡

トマトって美味しいし
これから安い時期だから沢山買っちゃうけど
傷みも早いお野菜ですよね。

なので、使って余った分は
こうやってサラダにして食べるにもあり♪

ぜひぜひ、機会がありましたら
お試し頂けると嬉しいです♡
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レシピ本を
出版させて頂きました。
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そして、ブログの方では
他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや
作り置きレシピをご紹介しています♪

お時間がございましたら
遊びに来て頂けると嬉しいです♡

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最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では、また明日の朝に
更新します♡
Yuu

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。

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