Ｙｕｕの愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ

男子が喜ぶガッツリ系♡『揚げ鶏の野菜たっぷり♡香味ダレ』

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「男子が喜ぶガッツリ系♡『揚げ鶏の野菜たっぷり♡香味ダレ』」です。

2016/01/25

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スピード度　★★★★
難易度　 ★

調理時間　 23min

皆様、こんにちは！

今回ご紹介するレシピは、男子もお子様もだ〜い好きな”唐揚げ”♡

しかも、これ、お野菜も一緒に摂れるし、作り置きもできちゃうのでとっても便利♡

冷めても美味しいので、お弁当にも最適ですよ〜！

もちろん作り方は、簡単！！

いつもの通りに唐揚げを作って、あとはレンジで作ったお野菜た〜っぷりの香味ダレに漬け込むだけ♪

酸味がきいているので、疲れた時や、胃腸が元気がない時にもピ〜ッタリ♡

ぜひぜひ機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♪

＊揚げ鶏の野菜たっぷり♡香味ダレ＊

《材料》（2人分）

・鶏もも肉　　　　　1枚（300g）
・きゅうり　　　　　1本
・トマト　　　　　　1個

◎醤油、酒　　　　　大さじ1
◎生姜チューブ　　　2〜3cm

・片栗粉　　　　　　大さじ2〜

⚫︎長ネギ　　　　　　1/2本
⚫︎醤油　　　　　　　大さじ3
⚫︎酢　　　　　　　　大さじ2
⚫︎ゴマ油　　　　　　大さじ1/2
⚫︎生姜チューブ　　　2〜3cm
⚫︎にんにくチューブ　2〜3cm

《下準備》

・鶏もも肉は、一口大にカットし、◎を共にポリ袋に入れて、よく揉み込んでおく。そのまま15分ほどおいておく。

・きゅうりは、麺棒などで叩いて、食べやすい大きさに、手で裂いておく。

・トマトは、ヘタを取り、8等分に切っておく。

・長ネギは、みじん切りにしておく。

《作り方》

①耐熱容器に⚫︎（長ネギ以外）を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで約30秒加熱する。取り出し、長ネギ・きゅうり・トマトと混ぜ合わせておく。

②鶏肉が入ったポリ袋に片栗粉大さじ2を入れて、よく揉み込む。粉っぽさがなくなったらバットに取り出し、更に片栗粉をまぶす。

③揚げ油を熱し②を揚げていく。こんがり揚がったらキッチンペーパーの上に取り出す。

④③を①の中に入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。

⑤お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。

＊お料理メモ＊

今回のレシピのポイント

◎鶏むね肉でも作れます。

◎電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。

◎レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。

＊編集後記＊

第17回目の連載は、いかがでしたか！？

今回は、男子やお子様が喜ぶ、唐揚げを使った一品でした♡

これ、本当にご飯もお酒もすすんで、困っちゃう〜♪

作り置きができるので、ぜひ、た〜くさん作ってみて下さいね♡

そして、ブログの方では、他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピをご紹介しています♪

お時間がございましたら、遊びに来て頂けると嬉しいです♡

◎ブログはこちら → ★★★

最後まで、読んで頂き、ありがとうございますm(_ _)m

では、また更新します♡

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Ｙｕｕさんのプロフィール

福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

＜ブログ＞
「作り置き＆スピードおかず de おうちバル～yuu’s stylish bar～」

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