不器用さん必見!ビールがすすむ彼ツマ『餃子の皮で♪コリアン風チーズ挟み焼き』

  

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スピード度 ★★★★
難易度  ★

調理時間  15min

皆様、こんにちは!

緊張の第二回目の更新です♪

今回ご紹介する、男子の胃袋をゲットできちゃうレシピは・・・

『作って楽しい♪食べて美味しい♪』そんな素敵な一品です!


やっぱり、ビールに合うおつまみといったら"餃子"ですよね♡

でも、肉だね作ったり、包んだり・・・という作業が、面倒だと思いませんか!?

しかも、不器用で欲張りな私は、うまく包めずに、具がはみ出したり、皮が破けたり・・・

とってもお店のように、綺麗なヒダが作れないんです^^;



でも、これ、そんな不器用な私でも、簡単に作れました!!

餃子の皮に、具をポンポン乗せて、あとは挟んで焼くだけ〜!!

作っていても楽しい一品です♪


しかも、これが、ビールに合う!合う!

彼も、『美味しい!』と言って、パクパク食べてくれました♡

やっぱり、男性は、こういうの・・・大好きですよね(*≧艸≦)


では、前置きが長くなりましたが、早速レシピにいきましょ〜!


*餃子の皮で♪コリアン風チーズ挟み焼き*

材料(2人分)

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・餃子の皮     12枚
・豚コマ切れ肉   100g
・ニラ       1/3束
・ピザ用チーズ   適量

(つけダレ)
・ポン酢      大さじ2
・ゴマ油      大さじ1
・一味唐辛子、砂糖 少々

下準備

・豚コマは、小さめにカットしておく。
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・ニラは、小さめのザク切りにしておく。
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・(つけダレ)は、合わせておく。
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作り方

①餃子の皮に、豚コマ → ニラ → チーズの順に乗せ、もう一枚の餃子の皮を上からかぶせ、皮のふちに水をつけて止める。
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②フライパンにゴマ油(分量外)を熱し、①を焼いていく。
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③全体に焼き色がついたら出来上がり。
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④お皿に盛り付け、(つけダレ)をつけて、お召し上がり下さい。
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*お料理メモ*


今回のレシピのポイント

◎具材は、できるだけ細かく切って下さい。

◎具材は、欲張りすぎないよう、気持ち少なめに入れて下さい。(欲張ると、挟めません)

◎チーズは、必ず入れて下さい。

◎強火で焼くと、中に火が通らないうちに、皮が焦げてしまうので、弱火〜中火を心がけて下さい。

◎辛いのが苦手な方は、タレの唐辛子は省いて下さい。


編集後記*

第二回目の連載は、いかがでしたか!?

不器用さんでも、失敗せずに、彼好みのおつまみが作れて・・・しかも、 お酒がドンドンすすんじゃって危険なレシピのご紹介でした♡

もちろん、お子様も喜んでくれると思うので、一緒にワイワイしながら作るのもいいですね♪


最後まで、読んで頂き、ありがとうございますm(_ _)m

では、また来週の月曜日12:00に更新致します!
Yuu*

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。

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