簡単でごめん！ぶっかけもやし

花粉が舞っている・・・のを感じる・・・

毎年のことながら気が重い。

今年こそ早めに病院に行って
ひどくなる前に対策をうたねば。
--------------------------------------------------------

でもって、まだまだ寒い今日この頃。
お鍋の時なんかに、もう一品欲しいってこと
ありますよね～。

そんな時に、簡単に出来過ぎる！？居酒屋風の一鉢を。

そう、安くってボリュームたっぷりのもやしを使った
ぶっかけモンなり。

茹でたもやしに次々を調味料をまわしかけるだけ。

食べる直前に卓上で混ぜまぜすれば完成なのだ！！

※横着、ってだけじゃなくって
　先に調味料を混ぜちゃうと水っぽくなっちゃうので
　食べる直前に混ぜるのがよろしいかと。

　簡単でごめん！ぶっかけもやし

■材料　4人分
　　　もやし...1袋
　　　青葱...1/4本
　　　ごま油...大さじ1
　　　酢...大さじ1//2
　　　塩...小さじ1/2　　
　　　ラー油...適量
　　　白炒り胡麻...適量

■作り方
　　1.　鍋にたっぷりの湯を沸かし、もやしを30秒さっと茹で
　　　　ざるに取る。葱はみじん切りにする。

　　2.　もやしの水分をしっかり切り、ボウルに移し、葱と混ぜ
　　　　調味料をごま油→酢→塩→ラー油→白炒り胡麻の順でかければ
　　　　出来上がり！
　　　　※食卓で混ぜまぜして食べてくださーい☆

♥ひとくちメモ
ごま油2：酢1：塩ひとつまみ、っていうのがアテクシの黄金比でっす。