X'mas仕様！焼きりんごとシナモンのフルブラ

先月作った「しぼり柚子のフルブラ」は
あっと言う間に無くなったのでｗｗ

ちょっとクリスマス仕様のこんなフルブラをば。

焼きりんごとシナモンのフルブラ

フライパンでフランベしたシナモン風味のりんごを
漬けてみたよーーー。

カラメルの香ばしい感じや、シナモンの香りが
クリスマスムードを盛り上げてくれる感じ☆

パーティーのお持たせにも良いかも。

　X'mas仕様！焼きりんごとシナモンのフルブラ

■材料　作りやすい量
　　　ブランデー...サントリーブランデーV.O　1/2本
　　　りんご...1/1個
　　　砂糖...小さじ2
　　　シナモン...適量
　　　ピンクペッパー...少々

■作り方
　　1.　りんごは皮を剥き、薄いくし切りにする。
　　　　熱したフライパンにりんごを並べ、砂糖とシナモンをまぶし
　　　　カラメル状にする。

　　2.　ブランデー（大さじ1）をまわしかけ、中強火でアルコールを
　　　　飛ばしたら、火を止めてピンクペッパーを散らす。
　　　　

　　3.　煮沸していた保存ビンに残りのブランデーを注ぎ、
　　　　2のりんごを入れ、一晩漬ければ出来上がり！

♥ひとくちメモ
漬け終わったりんごは豚肉とソテーしても◎